Semiterveellinen juustokaakku
- 350g vaniljatuorejuustoa
- 2dl kuohukermaa
- (n. 8 digestive-keksiä)
- marjoja
- liivatetta
Ota tuorejuusto huoneenlämpöön ainakin tunniksi ennen valmistusta. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita myös tuorejuustoa. Lisää kerma juustoon ja sekoita vielä. Maista. Lisää makeutusainetta makusi mukaan. Tasoita seos kakkupohjalle tai vuokaan ja laita jääkaappiin.
(Mikäli haluat kakulle pohjan, murenna keksit vuoan pohjalle ja levitä seos niiden päälle.)
Hyydytä valitsemasi marjat tai marjasekoitus liivatteella ohjeen mukaan. Esim. mustikka-boysenmarjasekoitus toimii hyvin. Hyydytä marjasekoitusta jääkaapissa hetki ennen kuin levität sen kaakun päälle ja laita lopulta koko komeus takaisin jääkaappiin hyytymään.
Nauti aikaisintaan tunnin päästä!
Ps. Voit myös unohtaa koko kakkumuodon ja tarjoilla kermatuorejuustoseoksen marjoilla höystettynä vaikka laseista.
Your writing is a breath of fresh air It’s clear that you put a lot of thought and effort into each and every post
Comment by alpilean — 24.3.2024 @ 21.26