http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/ Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Sat, 22 Nov 2008 03:23:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3 http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-110 MonkeyFood » Surskorpatofu eli tofu hapankorppupaneroituna Tue, 17 Apr 2007 03:24:31 +0000 http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-110 [...] Kiskolan ja Miettusen TOFU-keittokirja pääsi taas keittiöön, kun testailin hapankorppupaneroitua tofua. Tulos oli aika kuiva ja mauton, tosin osin saan syyttää siitä itseäni. Ohjeessa nimittäin pyydettiin käyttämään savutofua, joka itsessään on jo melko maukasta. Asiallinen ohje, asiaton muuli. Silti, kuivaa. Ehostelin tofua sitten seuraavina päivinä erilaisiksi komboiksi. Seesamtofu säilyttää suosikin asemansa ilman kunnollista kamppailuakaan. [...] […] Kiskolan ja Miettusen TOFU-keittokirja pääsi taas keittiöön, kun testailin hapankorppupaneroitua tofua. Tulos oli aika kuiva ja mauton, tosin osin saan syyttää siitä itseäni. Ohjeessa nimittäin pyydettiin käyttämään savutofua, joka itsessään on jo melko maukasta. Asiallinen ohje, asiaton muuli. Silti, kuivaa. Ehostelin tofua sitten seuraavina päivinä erilaisiksi komboiksi. Seesamtofu säilyttää suosikin asemansa ilman kunnollista kamppailuakaan. […]

]]> http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-21 Administrator Wed, 04 Apr 2007 13:20:44 +0000 http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-21 <p>Suoraan sanottuna itelläkin oli vaikeuksia, mutta kun olen nyt varmaan kolmea ohjetta kokeillut ja kaikki ovat olleet ihan sen arvoisia, niin alan suhtautua huomattavasti myönteisemmin. Erityisesti tämän seesamohjeen myötä. Itse asiassa ostin tänään pitkästä aikaa hapankorppuja, jotta voin pääsiäisen jälkeen paneroida tofua sillä kirjan ohjeen mukaan <img src='http://monkeyfood.blogsome.com/wp-images/smilies/icon_smile.gif' alt=':-)' class='wp-smiley' /> </p> Suoraan sanottuna itelläkin oli vaikeuksia, mutta kun olen nyt varmaan kolmea ohjetta kokeillut ja kaikki ovat olleet ihan sen arvoisia, niin alan suhtautua huomattavasti myönteisemmin. Erityisesti tämän seesamohjeen myötä. Itse asiassa ostin tänään pitkästä aikaa hapankorppuja, jotta voin pääsiäisen jälkeen paneroida tofua sillä kirjan ohjeen mukaan

]]> http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-25 rinsu Tue, 03 Apr 2007 18:41:03 +0000 http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-25 <p>Mä en jotenkin päässyt ko keittokirjaan sisään. Ostin sen innokkaana, mutta sitten se jäi. Ehkä nyt olisi aika ottaa se uudelleen lukuun. Iltaisin ei vain voi lukea keittokirjoja, kun tulee nälkä lukiessa. Ja päivällä ei ehdi… </p> Mä en jotenkin päässyt ko keittokirjaan sisään. Ostin sen innokkaana, mutta sitten se jäi. Ehkä nyt olisi aika ottaa se uudelleen lukuun. Iltaisin ei vain voi lukea keittokirjoja, kun tulee nälkä lukiessa. Ja päivällä ei ehdi…

]]> http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-31 Administrator Tue, 03 Apr 2007 13:34:50 +0000 http://monkeyfood.net/2007/04/03/tofua-seesaminsiemenissa/#comment-31 <p>Piti vielä kommentoida Super Tahoe -tofun ravintoaineet niistä kiinnostuneille, tofuhan on siis aika terveellistä: proteiinia 8,1%, hiilaria 2,0% ja rasvaa 2,8%, kuitua 1,2%. Energiaa satasessa 76 kalssua eli kaloria. </p> Piti vielä kommentoida Super Tahoe -tofun ravintoaineet niistä kiinnostuneille, tofuhan on siis aika terveellistä: proteiinia 8,1%, hiilaria 2,0% ja rasvaa 2,8%, kuitua 1,2%. Energiaa satasessa 76 kalssua eli kaloria.

]]>