Comments on: Lihiksii http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/ Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Thu, 02 Feb 2012 13:05:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: Ylimuuli Mukkelis http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2693 Ylimuuli Mukkelis Sun, 18 Nov 2007 17:52:06 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2693 Ihan mahtavaa! Onneksi olkoon, valmiit tuoreet lihikset kyllä palkitsee vaivannäön :-D Ja uppopaistoonkin tulee tosiaan rutiini, itte paistelin eilen kolmatta kertaa ja tuntu jo oikein kotosalta ja ihan iisipiisiltä. Ihan mahtavaa! Onneksi olkoon, valmiit tuoreet lihikset kyllä palkitsee vaivannäön :-D Ja uppopaistoonkin tulee tosiaan rutiini, itte paistelin eilen kolmatta kertaa ja tuntu jo oikein kotosalta ja ihan iisipiisiltä.

]]> By: Pekkateemu http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2691 Pekkateemu Sun, 18 Nov 2007 17:20:28 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2691 Tuli muuten TODELLA maukkaita piirakoita. Vähän toi uppopaisto kotioloissa pelotti, mutta ihan hyvin se kuitenkin meni.. Rasvankäryä tuntuu kuitenkin hieman ilmassa olevan =) Mutta harjoitus tekee mestarin ja tällekin ruokalajille täytyy antaa toinen mahdollisuus kehittyä vielä paremmaksi. Tuli muuten TODELLA maukkaita piirakoita. Vähän toi uppopaisto kotioloissa pelotti, mutta ihan hyvin se kuitenkin meni.. Rasvankäryä tuntuu kuitenkin hieman ilmassa olevan =) Mutta harjoitus tekee mestarin ja tällekin ruokalajille täytyy antaa toinen mahdollisuus kehittyä vielä paremmaksi.

]]> By: Ylimuuli Mukkelis http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2681 Ylimuuli Mukkelis Sun, 18 Nov 2007 09:37:22 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2681 Pekkateemu, :-D Onpas käyny lipsahdus ;-) Vaikken kauheesti hiilaria syökään niin sentään nyt hieman enemmän saapi riisiä laittaa, olen tarkoittanut 0,75 dl. Ja jos alat piiraspuuhiin, tsekkaa myös tämä lihisresepti, jolla osallistuin ruokahaasteeseen; ihan luksusversio, vaikka tääkin jo vie kielen mennessään :-P http://monkeyfood.net/2007/09/18/lihis-ja-vahan-lovee/ Kerro sitte kuink onnistui. Itte pääsin eilen taas uppopaistamaan, tällä kertaa Louhisaaren piiraita, jotka oli osa Marskin menua. Pekkateemu, :-D Onpas käyny lipsahdus ;-) Vaikken kauheesti hiilaria syökään niin sentään nyt hieman enemmän saapi riisiä laittaa, olen tarkoittanut 0,75 dl. Ja jos alat piiraspuuhiin, tsekkaa myös tämä lihisresepti, jolla osallistuin ruokahaasteeseen; ihan luksusversio, vaikka tääkin jo vie kielen mennessään :-P

http://monkeyfood.net/2007/09/18/lihis-ja-vahan-lovee/

Kerro sitte kuink onnistui. Itte pääsin eilen taas uppopaistamaan, tällä kertaa Louhisaaren piiraita, jotka oli osa Marskin menua.

]]> By: Pekkateemu http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2678 Pekkateemu Sun, 18 Nov 2007 07:18:02 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-2678 Oookkos kuule nyt ihan tosissas ton suhteen, et täytteeseen tulee riisiä 0,75g =)Onko se sitten pari riisinjyvää... heh! Ajattelin tänään kokeilla piirakoitten tekoa ja ohjetta etsiskellessä löytyi tämä mainiolta kuulostava resepti. Oookkos kuule nyt ihan tosissas ton suhteen, et täytteeseen tulee riisiä 0,75g =)Onko se sitten pari riisinjyvää… heh! Ajattelin tänään kokeilla piirakoitten tekoa ja ohjetta etsiskellessä löytyi tämä mainiolta kuulostava resepti.

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-1387 ylimuuli Fri, 21 Sep 2007 20:23:11 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-1387 Kmsu, huomasin kommenttisi vasta nyt, mitä kummaa?! Jaa ihmeessä katkistäytteen ohje jos vain äidillesi sopii :-) Olisi ihan kunkkua. Kmsu, huomasin kommenttisi vasta nyt, mitä kummaa?! Jaa ihmeessä katkistäytteen ohje jos vain äidillesi sopii :-) Olisi ihan kunkkua.

]]> By: Kmsu http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-417 Kmsu Wed, 27 Jun 2007 09:18:22 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-417 Äiti on aina tehnyt lihapiirakoita itse. Kun lakkasin syömästä lihaa, kehitteli minua varten katkaraputäytteen. Soijasta tulee varmasti hyvä täyte. On ollut mielessä joskus itsekin kokeilla piirakoiden tekemistä ja sitten voisikin tehdä soijatäytteisiä. Äiti on aina tehnyt lihapiirakoita itse. Kun lakkasin syömästä lihaa, kehitteli minua varten katkaraputäytteen. Soijasta tulee varmasti hyvä täyte. On ollut mielessä joskus itsekin kokeilla piirakoiden tekemistä ja sitten voisikin tehdä soijatäytteisiä.

]]> By: Ylimuuli Mukkelis http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-412 Ylimuuli Mukkelis Mon, 25 Jun 2007 19:23:28 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-412 Kesäkeittiön lihikset lieniski jo ihan mielettömiä! Tosin näistäkin Lihansyöjä kyseli, vaikka kehuikin kovasti ja söi seitsemän (!!), että kuinka ne torin valmistajat saavat piirakoihinsa jäämään niin paljon rasvaa. ;-) Että jos jollain on vinkkejä, miten kotiuppopaistossa kikkaillaan äärirasvaisia lopputuloksia, kertokee ihmeessä. Kesäkeittiön lihikset lieniski jo ihan mielettömiä! Tosin näistäkin Lihansyöjä kyseli, vaikka kehuikin kovasti ja söi seitsemän (!!), että kuinka ne torin valmistajat saavat piirakoihinsa jäämään niin paljon rasvaa. ;-) Että jos jollain on vinkkejä, miten kotiuppopaistossa kikkaillaan äärirasvaisia lopputuloksia, kertokee ihmeessä.

]]> By: Tusla http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-411 Tusla Mon, 25 Jun 2007 17:09:51 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-411 Oooo-la-laaa! Ihan ylivetoja lihiksii, suuri kumarrus! Jos maistuu eromanga Hakiksen torilla niin nämä ovat varmasti vielä senkin yli ja tuhannesti. Meillä tuo uppopaisto on vähän pannassa, koska keittiössä ei ole huuvaa eikä juuri minkäänlaista ilmanvaihtoa niin paistorasvat sitten käryää seuraavat puoli vuotta koko kämpässä. Mutta jos maalla kesäkeittiössä alkaisikin uppopaistamaan.... Oooo-la-laaa! Ihan ylivetoja lihiksii, suuri kumarrus! Jos maistuu eromanga Hakiksen torilla niin nämä ovat varmasti vielä senkin yli ja tuhannesti. Meillä tuo uppopaisto on vähän pannassa, koska keittiössä ei ole huuvaa eikä juuri minkäänlaista ilmanvaihtoa niin paistorasvat sitten käryää seuraavat puoli vuotta koko kämpässä. Mutta jos maalla kesäkeittiössä alkaisikin uppopaistamaan….

]]> By: Ylimuuli Mukkelis http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-410 Ylimuuli Mukkelis Mon, 25 Jun 2007 15:12:48 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-410 Niinno, jos haluais minimoida rasvaa (hyvää rasvaa sentään tuo öljy vaikka kuumennuksesta kärsiikin) niin uuni lienis hyvä paikka, mutta maku saattaa olla rasvaisissa piirun verran parempi :-D Eipä näitä tuu niin usein väännettyäkään että varsinaiseksi terveysriskiksi lihiksistä olisi. Ja muutenkin; hiivaleipätaikina, soijarouhetta ja sipulia, ketsupista flavonoidit ja hyvää rasvaa, näissähän olis ainesta vuoden funktionaaliseksi elintarvikkeeksi ;-) Mut täytyy ehkä kokeilla jotain uuniversiotakin. Niinno, jos haluais minimoida rasvaa (hyvää rasvaa sentään tuo öljy vaikka kuumennuksesta kärsiikin) niin uuni lienis hyvä paikka, mutta maku saattaa olla rasvaisissa piirun verran parempi :-D Eipä näitä tuu niin usein väännettyäkään että varsinaiseksi terveysriskiksi lihiksistä olisi. Ja muutenkin; hiivaleipätaikina, soijarouhetta ja sipulia, ketsupista flavonoidit ja hyvää rasvaa, näissähän olis ainesta vuoden funktionaaliseksi elintarvikkeeksi ;-) Mut täytyy ehkä kokeilla jotain uuniversiotakin.

]]> By: Lallatilaa http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-409 Lallatilaa Mon, 25 Jun 2007 08:12:07 +0000 http://monkeyfood.net/2007/06/24/lihiksii/#comment-409 vaude! näitä pitääkin joskus kokeilla..joskus olen tehnyt uunissa, mutta eiköhän nää öljyssä tehdyt vie voiton! vaude! näitä pitääkin joskus kokeilla..joskus olen tehnyt uunissa, mutta eiköhän nää öljyssä tehdyt vie voiton!

]]>