Comments on: Ehtoollisleipä http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/ Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Thu, 02 Feb 2012 13:05:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: MonkeyFood » Soodaleipä (myös gluteenittomana) http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1860 MonkeyFood » Soodaleipä (myös gluteenittomana) Wed, 31 Oct 2007 06:54:23 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1860 [...] se menee ihan täydestä ja on helpoista helpoin. Aineksiakaan ei tarvita yhtä julmetusti kuin Ehtoollisleipään, mutta hiilaria on kyllä sitten enemmän, se hinta täytyy maksaa Ravintoarvot suurin piirtein [...] [...] se menee ihan täydestä ja on helpoista helpoin. Aineksiakaan ei tarvita yhtä julmetusti kuin Ehtoollisleipään, mutta hiilaria on kyllä sitten enemmän, se hinta täytyy maksaa Ravintoarvot suurin piirtein [...]

]]> By: MonkeyFood » Ehtoollinen goes focaccia http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1768 MonkeyFood » Ehtoollinen goes focaccia Fri, 26 Oct 2007 15:27:19 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1768 [...] Lienee vähän outoa postata saman reseptin kolmaskin sovellus, mutta otan sen riskin. Nämä viritykseni nimittäin paranevat kerta kerralta. Kyseessä edelleen gluteenittoman Ehtoollisleivän ohje, jota tällä kertaa sudittiin uuteen uskoon italialaiseen malliin. Ja ilmeisen onnistuneesti, sillä Epäluuloinen Lihansyöjä söi koko leivän miltei saman tein, seisaaltaan. [...] [...] Lienee vähän outoa postata saman reseptin kolmaskin sovellus, mutta otan sen riskin. Nämä viritykseni nimittäin paranevat kerta kerralta. Kyseessä edelleen gluteenittoman Ehtoollisleivän ohje, jota tällä kertaa sudittiin uuteen uskoon italialaiseen malliin. Ja ilmeisen onnistuneesti, sillä Epäluuloinen Lihansyöjä söi koko leivän miltei saman tein, seisaaltaan. [...]

]]> By: MonkeyFood » Toinen ehtoollinen: Punainen http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1597 MonkeyFood » Toinen ehtoollinen: Punainen Sun, 21 Oct 2007 19:50:01 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1597 [...] Leipomani gluteeniton Ehtoollisleipä oli loppujen lopuksi niin makuni ja etenkin mahani mukainen, että jo tänään pistin seuraavan satsin tulemaan. Koska leivänkulutukseni on melko olematonta, tein puolikkaan taikinan. Nesteenä en edelleenkään voinut käyttää alkuperäistä piimää maidottomuuden vuoksi, mutta korvasin sen tällä kertaa maustamattomalla soijajogurtilla ja lorauksella soijamaitoa. Lisäksi värjäsin ja maustoin taikinan pienellä punajuurella, jonka raastoin joukkoon. Maukasta, kaunista ja melkein rapeaa! Pinnassa seesam. [...] [...] Leipomani gluteeniton Ehtoollisleipä oli loppujen lopuksi niin makuni ja etenkin mahani mukainen, että jo tänään pistin seuraavan satsin tulemaan. Koska leivänkulutukseni on melko olematonta, tein puolikkaan taikinan. Nesteenä en edelleenkään voinut käyttää alkuperäistä piimää maidottomuuden vuoksi, mutta korvasin sen tällä kertaa maustamattomalla soijajogurtilla ja lorauksella soijamaitoa. Lisäksi värjäsin ja maustoin taikinan pienellä punajuurella, jonka raastoin joukkoon. Maukasta, kaunista ja melkein rapeaa! Pinnassa seesam. [...]

]]> By: polkkapossu http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1555 polkkapossu Thu, 18 Oct 2007 08:18:48 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1555 Suon. Varsinkin sitten :D Suon. Varsinkin sitten :D

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1550 ylimuuli Wed, 17 Oct 2007 12:59:46 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1550 Oi ei, nyt tuli huono omatunto! Suur-Liperin virallinen leipä kuulosti vaan niin... erikoiselta, mutta uskottavahan se sitten on. Suotko anteeksi? Entä jos kerron, että olen viimein hankkinut ainekset porkkananektariin kuin kunnon muuli konsanaan? :-) Oi ei, nyt tuli huono omatunto! Suur-Liperin virallinen leipä kuulosti vaan niin… erikoiselta, mutta uskottavahan se sitten on. Suotko anteeksi? Entä jos kerron, että olen viimein hankkinut ainekset porkkananektariin kuin kunnon muuli konsanaan? :-)

]]> By: polkkapossu http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1549 polkkapossu Wed, 17 Oct 2007 12:32:09 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1549 Aina mua syytetään jostain. Oon kai sit niin paha :( Aina mua syytetään jostain. Oon kai sit niin paha :(

]]> By: Ylimuuli Mukkelis http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1546 Ylimuuli Mukkelis Wed, 17 Oct 2007 05:14:48 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1546 No jo on kun possunpenteleet riehuu ketunhäntä kainalossa ja pukinsorkkakin pilkistää! Soitan pian Aslanin aifouniin ja pyydän apuun sen ja Pakkopullan Anjan. No jo on kun possunpenteleet riehuu ketunhäntä kainalossa ja pukinsorkkakin pilkistää! Soitan pian Aslanin aifouniin ja pyydän apuun sen ja Pakkopullan Anjan.

]]> By: polkkapossu http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1544 polkkapossu Tue, 16 Oct 2007 20:02:14 +0000 http://monkeyfood.net/2007/10/16/ehtoollisleipa/#comment-1544 Voihan Urpo ja Turbo! Täähän näyttää hyvältä. Koisiin valtion arkkipiispana, uskontotieteilijänä ja Suur-Liperin kangasalalaisen ruokaperinteen säilyttäjänä valtaan tämän leivän ja julistan sen Suur-Liperin viralliseksi leiväksi. Kiitos :D Siis tämä on tietysti kunnianosoitus tekijälle, ei mikään salaliitto. Ja kun on hiilareitakin vähänlaisesti leiväksi! Voihan Urpo ja Turbo! Täähän näyttää hyvältä. Koisiin valtion arkkipiispana, uskontotieteilijänä ja Suur-Liperin kangasalalaisen ruokaperinteen säilyttäjänä valtaan tämän leivän ja julistan sen Suur-Liperin viralliseksi leiväksi. Kiitos :D

Siis tämä on tietysti kunnianosoitus tekijälle, ei mikään salaliitto.
Ja kun on hiilareitakin vähänlaisesti leiväksi!

]]>