Nyt vasta skannailin mitä on ja ostin yhden halvan huomiselle perhelounaalle jälkkäriksi, täytyy käydä pian uudestaan ja satsata esim. sitä yufkaa. Hetki menee tosiaan ennen kuin pääsee uuteen kulinaarimaailmaan sisään, hauska löytö tuo.

l’Osteriassa vierailin muuten siis perjantaina. Ilta oli kyllä hirmuisen mukava ja totaalisen hilpeä, mutta ei kiitos ravintolan). Kaikki olivat kyllä tyytyväisiä ruokiinsa sinänsä, mutta itse ainakin olisin siihen hintaan odottanut enemmän. Söin päivän kalaa eli lohta ja kasviksia. Lohi kaipasi lisää suolaa (pyysin) ja oli muutenkin tavallista uunilohta, kasvikset olivat ihan hyviä ja öljyisiä, mutta niitä oli ihan keleksen vähän. Ei millään reilunkokoisen lohibiitin kaveriksi. Hieman pääsin varastelemaan muiden alkupalalautaselta, mieleen jäi erityisesti hyvä munakoisoviipale, mutta ei mitään tajuntaaräjäyttävää.

Punaviinihärkää suositeltiin ja sitä monet söivätkin, kehuivat kovasti. Jälkkäriksi yleisimmin tilattiin tiramisua, joka kuulemma oli todella tuhtia mutta hyvää. Itse maidottomana söin vain pääruokaa… Kabinetti oli kyllä mukava, vaikka sinne vetikin ja sinne johtanut automaattinen lasiovi sahasi edestakaisin lähes koko illan. Palvelu oli erikoista. WC hyvä, samoin sijainti. En menisi toiste. Onneksi seura oli niin hyvää ja 15v. takaiset valokuvat uskomattoman hauskoja! t. kuudesluokkalainen ökykuulissa superkasarissa tuulitakissa, käärityissä verkkareissa ja varsilenkkareissa

Siellä on myös ollut So Sojan kasvis-tofupullia myynnissä, mutta viimeksi oli vaan kalalla maustettuja tofupullia. Tästä voi kai päätellä että etelänaapurissa soijaa ei syö vegaanit, vaan lähinnä terveysihmiset - me kuulutaan ekaan kategoriaan.

Näiden Eestin soijaherkkujen saatavuus on vaan ollut aika satunnaista, joten jos käyt kyseisessä kaupassa, kannattaa kysellä niiden perään!

t.Anni

Täytynee tosiaan päivittää tuota menua Ja samalla keksiä ajankohta, mullakin aikataulu helpottaa pian kun toistaiseksi ei ole töitäkään tiedossa. Että aletaan vaan alusta taas

Ja kuule, hyviä uutisia: edamamea saa nykyään myös Ichibanista (ainakin Kampin) ja Tokyokanista pakastealtaasta. Täydellistä! Oon nyt pari kertaa ostanut sen ison pussillisen soijapapuja ja voi että! Kyllä on herkkua! Ja ihan yhtä hyvää, kuin pakastamattomat Japanissa. Ja kuinka helppo ja nopeata; vesi kiehautetaan, jäiset pavut sekaan ja kun vesi kiehuu uudestaan, ovat pavut valmiita. Suolaa tietty keitinveteen ja palkojen päälle jahka vesi on valutettu. Nam ja mums. Pussi on tosiaan niin iso, että kaikkea ei jaksa kerralla syödä millään, joten pakastimessa on sitten aina edamamea himon iskiessä. Joten sorkat kohti Annankatua ja Tokyokania!

Niin muuten, milloinkas me pidetään se ruokailta? Menun laatimisesta on jo varmaan yli puoli vuotta Pitäisköhän sitä vähän päivittää?

Matleena, Ekolossa myydään kaikenmoista ekoloogista, ruoka-aineksia siis ja mm. luomuvihanneksia, www.ekolo.fi. Ja Asian Trading on Vii Voanin tapainen, mutta itse käytän sitä enemmän kun on lähempänä ja mainio. Hiukkasen pienempi lienee, muttei kovasti.

Anna, vielä te sinne pääsette, toivottavasti täyttää odotukset kaiken hypen jälkeen. Bamboo on minulle hyvinkin tuttu, perheelleni tosin ei niinkään, kavereiden kanssa käytiin joskus paljon. Tofuannokset on todella hyviä. Ja ihan superia että bansku maistui ja että ylipäänsä kokeilit.

Ville, no helkkari, nyt on ainakin sitten niin matalat odotukset että ne on helppo ylittää Perästä kuuluu.