Comments on: Voittamaton http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/ Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Fri, 11 May 2012 15:59:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 By: Taru http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-7918 Taru Thu, 26 Apr 2012 14:40:36 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-7918 Sain ohjeesi Ahvenaisen Jaanan kautta ja täytyy sanoa että oli loistava. Kiitos : ). Jakoon kyllä meni ohje, toivottavasti et pahastu! Sain ohjeesi Ahvenaisen Jaanan kautta ja täytyy sanoa että oli loistava. Kiitos : ). Jakoon kyllä meni ohje, toivottavasti et pahastu!

]]> By: Ylimuuli Mukkelis http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-6248 Ylimuuli Mukkelis Fri, 19 Feb 2010 05:47:34 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-6248 Tapsa, hahaa, uusia Voittamattoman uhreja! Tämä on tosiaan lyömätön :-) Ehkä lisään huomautuksen kopioista ;-D Tapsa, hahaa, uusia Voittamattoman uhreja! Tämä on tosiaan lyömätön :-) Ehkä lisään huomautuksen kopioista ;-D

]]> By: Tapsa http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-6247 Tapsa Thu, 18 Feb 2010 21:10:33 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-6247 Tätä tuli kokeiltua, tosi maukasta oli ja kehuja piisasi. Ruisleipä toimi hyvin joskin oli vähän murenevaa. Tulee varmasti tehtyä toistekin. Kannattaisi varmaan lisätä ohjeeseen että "Tulosta valmiiksi kopioita reseptistä sukulaisia varten". :) Käytin kakkuvuokaa jonka halkaisija oli 22 cm ja kakku meinasi pursuta yli äyräiden, joten ohjeessa neuvottu 24 cm kakkuvuoka toimii varmasti paremmin. Tätä tuli kokeiltua, tosi maukasta oli ja kehuja piisasi. Ruisleipä toimi hyvin joskin oli vähän murenevaa. Tulee varmasti tehtyä toistekin. Kannattaisi varmaan lisätä ohjeeseen että “Tulosta valmiiksi kopioita reseptistä sukulaisia varten”. :)

Käytin kakkuvuokaa jonka halkaisija oli 22 cm ja kakku meinasi pursuta yli äyräiden, joten ohjeessa neuvottu 24 cm kakkuvuoka toimii varmasti paremmin.

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5850 ylimuuli Fri, 04 Sep 2009 18:07:58 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5850 Pottunenä, jaa voiskos sen maailman parhaan ohjeen saada? O_O Nyt pistit pahan, ei siis maitoa eikä soijaa? Ainakin Lentävästä lehmästä (Hakaniemen hallin juustokauppa) saa vuohenmaitojogurttia. Siinä on oikeanlainen happamuus, vaikka pelkiltään syötynä ei minulle niin maistunut vuohiutensa vuoksi (vaikka vuohenjuustoja jumaloinkin). Se voisi olla tähän juuri omiaan, söimme ostamani purkin dippinä ja oli ihana. Sitä ei tarvitsisi niin maustaakaan. Toivottavasti myöhäinen vastaukseni vielä löytää sinut :-) Pottunenä, jaa voiskos sen maailman parhaan ohjeen saada? O_O Nyt pistit pahan, ei siis maitoa eikä soijaa? Ainakin Lentävästä lehmästä (Hakaniemen hallin juustokauppa) saa vuohenmaitojogurttia. Siinä on oikeanlainen happamuus, vaikka pelkiltään syötynä ei minulle niin maistunut vuohiutensa vuoksi (vaikka vuohenjuustoja jumaloinkin). Se voisi olla tähän juuri omiaan, söimme ostamani purkin dippinä ja oli ihana. Sitä ei tarvitsisi niin maustaakaan. Toivottavasti myöhäinen vastaukseni vielä löytää sinut :-)

]]> By: Pottunenä http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5841 Pottunenä Fri, 21 Aug 2009 14:58:15 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5841 Ihana ohje, pitää kokeilla :) Meillä kulkee perheessä maailman parhaan voileipäkakun ohje, jota voittanutta ei ole! Täytyy testata tulisiko tästä vakavasti otettava haastaja sille ;) En pidä makeista täytekakuista, ne saa puolestani joku muu syödä, mutta (hyviin) voileipäkakkuihin on kauhea himo. Extra plussaa, että tästä on tarjolla myös jo kokeiltu ja hyväksi havaittu maidoton versio, mutta tiedätkö mitä tuotetta voisin käyttää soijajugurtin sijasta? kun olen soijalle allerginen. Nuo kauramaidot/kermat ovat helpottaneet elämääni kummasti, mutta ruokajugurtille/kermaviilille tms tuotteille en ole löytänyt korvaavaa. Täytyy käydä huomenna kaupassa ja testata tämä resepti.. Ihana ohje, pitää kokeilla :)
Meillä kulkee perheessä maailman parhaan voileipäkakun ohje, jota voittanutta ei ole! Täytyy testata tulisiko tästä vakavasti otettava haastaja sille ;) En pidä makeista täytekakuista, ne saa puolestani joku muu syödä, mutta (hyviin) voileipäkakkuihin on kauhea himo.
Extra plussaa, että tästä on tarjolla myös jo kokeiltu ja hyväksi havaittu maidoton versio, mutta tiedätkö mitä tuotetta voisin käyttää soijajugurtin sijasta? kun olen soijalle allerginen. Nuo kauramaidot/kermat ovat helpottaneet elämääni kummasti, mutta ruokajugurtille/kermaviilille tms tuotteille en ole löytänyt korvaavaa.
Täytyy käydä huomenna kaupassa ja testata tämä resepti..

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5831 ylimuuli Tue, 11 Aug 2009 06:16:33 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5831 Oliivia, eiksoooooo!!!! Itelleki tuli heti ikävä :') :-P Ja hyvä tietää leipävuokamitoitus, jos vaikka joskus on juhlantynkää tiedossa. Nyt just alettiin pistää lattioita uusiks niin sais ehkä joskus ne tuparitkin aikaseks... Vaikka eihän täsä oo vasta ku vuos menny. Oliivia, eiksoooooo!!!! Itelleki tuli heti ikävä :’) :-P Ja hyvä tietää leipävuokamitoitus, jos vaikka joskus on juhlantynkää tiedossa. Nyt just alettiin pistää lattioita uusiks niin sais ehkä joskus ne tuparitkin aikaseks… Vaikka eihän täsä oo vasta ku vuos menny.

]]> By: oliivia http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5830 oliivia Mon, 10 Aug 2009 16:31:34 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-5830 Tulin vielä hihhuloimaan tänne alkulähteille kun en näköjään itse saa tätä postattua. Siis: nyt tätä on tarjottu savukinkkuversiona myös kaksissa ristiäisissä, ja aivan yhtä voittamatonta aina! Note to self: jos tekee pitkulaisiin "leipävuokiin", menee leipää noin 600g ja kostutusta vastaavasti hiukan enemmän. Useammalla taholla on pohdittu tämän maistamisen jälkeen että miksei voileipäkakkuja tule tehtyä useammin... Tulin vielä hihhuloimaan tänne alkulähteille kun en näköjään itse saa tätä postattua.
Siis: nyt tätä on tarjottu savukinkkuversiona myös kaksissa ristiäisissä, ja aivan yhtä voittamatonta aina!
Note to self: jos tekee pitkulaisiin “leipävuokiin”, menee leipää noin 600g ja kostutusta vastaavasti hiukan enemmän.
Useammalla taholla on pohdittu tämän maistamisen jälkeen että miksei voileipäkakkuja tule tehtyä useammin…

]]> By: Perheenäiti http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-4373 Perheenäiti Sun, 08 Jun 2008 19:18:35 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-4373 Kiitos vinkeistä! Viiliä(kään) en ole nähnyt tai sitten se piileksii minimaalisissa maitohyllyissä jollain salanimellä. Rahkaa sen sijaan olen löytänyt eli yritän sillä ja paksulla jugurtilla. Jos ihan oikein muistan, niin jotain bulgarianjugurtin tyylistäkin on jossain kaupassa. Täytyy tehdä koekakku itselle ja sitten virittää siitä vieraille parin viikon päästä oleville synttäreille. Kiitos vinkeistä! Viiliä(kään) en ole nähnyt tai sitten se piileksii minimaalisissa maitohyllyissä jollain salanimellä. Rahkaa sen sijaan olen löytänyt eli yritän sillä ja paksulla jugurtilla. Jos ihan oikein muistan, niin jotain bulgarianjugurtin tyylistäkin on jossain kaupassa. Täytyy tehdä koekakku itselle ja sitten virittää siitä vieraille parin viikon päästä oleville synttäreille.

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-4352 ylimuuli Sat, 31 May 2008 05:52:33 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-4352 Perheenäiti, tervetuloa, hauskaa että löysit tiesi tänne :-) Voittamaton on kyllä hyvää, kannattaa kokeilla. Ranskankerman varmaan voi korvata oikein rasvaisella paksulla jogurtilla tai sitten jos sieltä löytyy, niin ehkä kermaviilillä? Smetanaakaan sieltä ei siis taida saada. Pitäis selkeesti päästä taas Italiaan, että vois kollata sikäläisen kauppatarjonnan, kun nyt on jotenkin ihan tyhjä pää sen suhteen. Toivottavasti kakku onnistuu. Joskus olen itse korvannut tuollaisia tuotteita rahkan ja paksun jogurtin sekoituksellakin, tulee happamuutta, mutta notkeampaa. Siis ihan Suomessa. Miiku, agar-agar on merilevästä valmistettu tuote, joka toimii liivatteen tapaan hyydyttäjänä, mutta on täysin kasvipohjainen. Pikkuisen hintavaa taitaa olla, mutta ei sitä niin kamalasti menekään. Sitä en tosin ole itse kokeillut, mutta tiedän paljon ihmisiä, jotka eivät koskaan liivatteeseen koskekaan vaan vannovat agar-agarin nimeen :-) Että siittä vaan! Itsekään en muuten ole tehnyt liivatteesta mitään kuin ehkä kahdesti elämässäni, se ei kamalasti vedä puoleensa. Mutta tätä kakkua en voi vastustaa :-P Perheenäiti, tervetuloa, hauskaa että löysit tiesi tänne :-) Voittamaton on kyllä hyvää, kannattaa kokeilla. Ranskankerman varmaan voi korvata oikein rasvaisella paksulla jogurtilla tai sitten jos sieltä löytyy, niin ehkä kermaviilillä? Smetanaakaan sieltä ei siis taida saada. Pitäis selkeesti päästä taas Italiaan, että vois kollata sikäläisen kauppatarjonnan, kun nyt on jotenkin ihan tyhjä pää sen suhteen. Toivottavasti kakku onnistuu. Joskus olen itse korvannut tuollaisia tuotteita rahkan ja paksun jogurtin sekoituksellakin, tulee happamuutta, mutta notkeampaa. Siis ihan Suomessa.

Miiku, agar-agar on merilevästä valmistettu tuote, joka toimii liivatteen tapaan hyydyttäjänä, mutta on täysin kasvipohjainen. Pikkuisen hintavaa taitaa olla, mutta ei sitä niin kamalasti menekään. Sitä en tosin ole itse kokeillut, mutta tiedän paljon ihmisiä, jotka eivät koskaan liivatteeseen koskekaan vaan vannovat agar-agarin nimeen :-) Että siittä vaan! Itsekään en muuten ole tehnyt liivatteesta mitään kuin ehkä kahdesti elämässäni, se ei kamalasti vedä puoleensa. Mutta tätä kakkua en voi vastustaa :-P

]]> By: Miiku http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-4349 Miiku Fri, 30 May 2008 17:56:45 +0000 http://monkeyfood.net/2007/12/26/voittamaton/#comment-4349 Mielettömän kuuloinen ohje... Miten kakku onnistuisi ilman liivatetta, tai siis millä sen voisi korvata? Olisi ihana kokeilla kasvissyöjän versiota, maitotuotteita en karta mutta liivate tökkii. Mielettömän kuuloinen ohje… Miten kakku onnistuisi ilman liivatetta, tai siis millä sen voisi korvata?
Olisi ihana kokeilla kasvissyöjän versiota, maitotuotteita en karta mutta liivate tökkii.

]]>