Aasialaiskaupoissa on muuten usein hyvin edullisia vihanneksia myös, aina hämmästyn, kun kassalla myyjä punnitsee, kuinka halvalla selvisin, ellen sitten ole ladannut satsia kaikenlaista oheistavaraa.

Jams, jeps, alennuksethan on sisäänheittotuotteita usein, niinkuin vaikka ruokakaupoissa maito. Silkkaa tsygologiaa Joskun oon suunnitellu sellasta Helsingin karttaa, jossa näkyis kaikki Hullujen päivien muovipussit. Ne keltasina pilkkuina lähtis leviämään Stokkalta kahdeksan jälkeen kuin AMEEBAT pitkin stadia! …ja päätyis mikä roskikseen, mikä Rovaniemelle ja mikä Roomaan. HurJAA.

Hurjaa on sekin, että tähän mun kahden rivin postaukseen on tullut kolmekymmentä kommenttia Pieni on kaunista.

Pakko sanoa vielä kauppiaista. Toisinaan tuntuu, että kauppiaat ovat unohtaneet miten myydään. Ei se vielä ole myymistä, että hyllyyn pistetään tavaraa. Sitä pitää myydä, tehdä tutuksi (en puhu nyt kermasta yms.). Tuotteiden tulisi olla priima tavaraa. Nyt kun katsoo vaikkapa Prisman vihanneshyllyä, tulee tippa linssiin. On kyllä latva-artisokkaa - mutta se on vanhaa ja kuivaa. On daikonia - mutta se on paloiteltu pieneksi ja on kuivaa sisältä, näyttää siltä että se olisi jopa kertaalleen pakastettu. On parsaa - mutta kuiviin varsiin ei kai tehoasi hampaatkaan. Kirjoitin blogiini juuri okrasta - sitä en ole suomalaisissa kaupoissa nähnyt, enkä ehkä haluakaan, sillä tiedän jo etukäteen että ne olisivat nahkeita ja parhaat päivänsä nähneitä. Vain hinta olisi huikea. Onko siis ihme, etteivät ihmiset osta?

Aasialaiskaupassa tuorevihannekset ovat tuoreita ja ne säilytetään kylmässä, siksi menemme sinne. Tästä voisi jatkaa pitempäänkin. Me suomalaiset olemme tekosyiden mestareita. Otettiin ne liike-elämän realiteetit huomioon tai ei. Kyse on usein tahdosta ja viitseliäisyydestä. Eikä huonosta tavarasta voi ottaa täyttä hintaa, sen kai sanoo jo moraali.

o/. Mut on se vähän väsyttävääkin välillä, niinkuin mikä tahansa opiskelu.

Jos aihe kiinnostaa, lukupoluille pääsee varmasti ainakin osoitteesta http://www.kuluttajatutkimuskeskus.fi/. Julkaisut-osiossa on paljon materiaalia pdf:inä.

Panu, juu ja saa täällä hivenen provotakin, parempi, että keskustellaan ja löytyy paras argumentti tai ainakin asian monet puolet. Harva juttu on niin yksioikoinen, että voisi vastapuolta dumata suorilta. Lienee totta, että alennuspolitiikka tulee hintavaksi, mutta kuinka kallista on sitten pelastaa maailma kun se on jo veden vallassa :’O Vaikka tiedän, ettei Ässän vaikutin ole varsinaisesti tämä

Olis muuten mielenkiintoista opiskella jostain ihmisten (ruoka-)ostoskäyttäytymistä, siihenkin pätenevät jotkin lainalaisuudet?

Mä olen kanssa kamala ruokakorivaklaaja, mutta rakentelen moralisoinnin (eh ;-)) sijaan useimmiten hlölle jonkin kivan elämäntarinan päässäni. Joskus tosin on sellanen päivä, että aattelen vaan, että mitä scheissee ihmiset ostaakaan, just kuten sanoit, silkkaa jaskaa ja sitten joku “pelastajabakteeri” sidekickinä. Toisaalta usein näkee hurmaavan vihannes- ja hedelmäpitoisiakin ostoksia, ja ruisleipää myydään varmasti tajuttomasti, siltä ainakin maallikosta näyttää.

Kiva ku sanoit.

Nyt ei saa sitten ymmärtää väärin, en kannusta roskiin heittämistä, jätteiden muodostumisen määrä nyky-yhteiskunnassa on mitä todennäköisimmin kestämätön ja sen vähentämiseksi on tehtävä töitä. Todellinen syy biojätteen muodostumiseen kaupassa on kuitenkin kysynnän ja tarjonnan kohtaamattomuus ja alennukset eivät ole ratkaisu tähän vaan pahimmassa tapauksessa vaikeuttavat tämän toteuttamista edelleen vääristäessään kysyntäinformaatiota joka johtaa isompaan jätteen määrään jne.

Asiasta rasiaan, tuossa eräänä päivänä kaupan jonossa olin taas Muita Parempi Ihminen(tm) ja arvostelin mielessäni muiden ostoksia. Edelläni oleva asiakas osti Aktivia mahanparannusjogurttia ja sen kaverina mikropizzaa ja bisseä yms. Eli juuri niinkuin olen tutuilleni nurissut, tällaiset terveystuotteet aiheuttavat sen, että ihmiset vain syövät entistä paskemmmin kun voivat parantavalla tuotteella oikeuttaa itselleen moskan syönnin. Poistetaan vastuu omasta hyvinvoinnista.

Eipä nyt liittynyt aiheeseen mitenkään, mutta tulipa sanottua.

Panu, hauska että sääkin imeydyit kommentoimaan ja säilyvyys on hyvä pointti. Mieleni tekisi olla Sammakon kanssa samaa mieltä siitä, että Suomessa ollaan liiankin bakteerikammoisia, vaikka ymmärrän kyllä, että meillä on päästy monista vitsauksista kiitos (yli-)hyvän hygienian. Vaihtokaupassa on sitten ehkä saatu vähän lisää allergioita ja herkkyyksiä, mahdollisesti. Niihin tosin lienee suurempi osansa ja arpansa saasteilla, joita kyllä sitten taas mm. (yli-)pakkaamalla tuotetaan.

Monimutkainen asia. Kulinaristina kaipaan itsekin tuoreita ja mahdollisimman käsittelemättömiä raaka-aineita, mutta toisaalta olen sitä mieltä, että Suomessa on monessa mielessä ihan hyvätkin valikoimat. Se, mikä esim. Tanskalle luomussa menetetään, voitetaan huomattavasti laajemmassa maito- ja etnotuotevalikoimassa. Eri asia on, että luomun satsaaminen on periaattellinen päätös, johon kyllä mielelläni pistäisin enemmän potkua.

Tuoretorit on houkutteleva ajatus ja varmaan sellaiseen tottuneelle täällä voi olo olla joskus aika ankeaa… Ja siinä olet Sammakko ihan oikeassa, että ruoanlaittoa alusta asti, tuoreista ja hyvistä raaka-aineista, arvostetaan aivan alimittaisesti, kun taas työntekoa ja kiireen statusta ihmisarvon symbolina liikaa. Paikat on täynnä mainoksia salamana valmistuvista aterioista, joihin käytetään tietysti vähintään puolivalmisteita. Jos jostain muusta tingittäisiin, ruoanlaitoon saisi mennä se aika mikä siihen menee, ja ehkä ruokailukin voisi olla rennompi toimitus.

Mutta minulla ei kyllä valmiita vastauksia ole, tiedä näistä, ja kulttuuri ja käytännöt muuttuvat hitaasti. Ehkä me voidaan osaltamme vaikuttaa pitämällä älämölöä raaka-aineiden puolesta.