Täytteinä on esimerkiksi roquefort-pähkinä-ranskankermatahnaa, chorizo-hyytelöä, mausteista punaviini-sipulihilloketta, ruohosipuli-vuohenjuusto-tuorejuustotahnaa tai yksinkertaisesti itsetehtyä tapenadea. Oliivitahnan ohje on niin hyvän kuuloinen, että voisi kokeilla sellaisenaankin, mutta musta tahna ja kirkkaan vihreiksi värjätyt kuoret ovat hieno yhdistelmä, silmänruokaa. Hanhenmaksaakin on käytetty, mutta pääosin ohjeet ovat ihan toteutettavissa; osion tärkein oppi lienee, että ihan mitä vain voi kokeilla. *naur*

~PaulaT

Maraconit on kyllä sööteistä sööteimpiä pikkusia joista saa varmaan mielettömän ihanan kirjan. Suolaisia??! Raota salaperäisyyden verhoa, minkätyyppisiä? Ihan alkaa syyhyttää macaronisormia kokeilla…

Mutta ihmeessä kannattaa pistää kädet macaronitaikinaa ja alkaa vääntää sulokekuja, jos meikäläinen onnistui niin ei se kamalan hankalaa voi olla Täten rohkenen siis valaa vielä lisäuskoa, itse kun en ole mikään kädentaitojen mestari tai pikkupipertämisen ystävä. Silti, ihan kauniita ja herkullisia tuotoksia sain aikaiseksi. <3

olen uusi sivuillasi, vaikka blogimaailmassa kierrellyt vuoden tai enemmänkin. Kiitos ensinnäkin tästä blogista, taitaa jäädä vakiolistalleni. Juttujasi on ihan hauska lukea, ja ansiokkaasti kerrot omia mielipiteitäsi kokeilluista keitoksista. Ruokaohjeetkin ovat pääosin mieleeni. Kuten nyt macaron-pikkuiset. <33

Olimme Ranskassa kiertelemässä kesällä, ja jossain shamppanja-alueen kaupunkikylässä lähdin aamukävelylle ostamaan tuoretta leipää. Olin jo Pariisissa ihastellut macaroneja hienoimmissa herkkukaupoissa, ne tornit ja rivit ja pinot, asetelmat… Sisäinen esteetikkoni pökertyy. Niin, siis. *naur* Enhän min osaa kävellä kirjakaupan ohi, ja tunnin keittokirjahyllyllä vietettyäni viimein investoin kymmenen euroa… Iki-ihanan kammottavan ihku vaaleanpunakantinen macaron-kirja. <3 Koko kirja pelkkiä macaron-leivoksia, myös suolaisia. Kaunein kuvitus ikinä, en ole nähnyt mitään yhtä yksityiskohtaisen tyylikästä kuin se ulkoasu ja sivun kokoiset kuvat joka keksivariantista.

Kokeilemista en ole saanut aikaiseksi, ja riipustukseni viesti taitaa olla kiitos siitä, että joku muu on kokeillut ja julkaissut tulokset ja täten valaa uskonvahvistusta lukijoihinkin. (Ja sitä kirjaa täytyy ihkuttaa. <3 Herukkamacaroneja…)

~PaulaT