En ole hirvittävän kokenut tuorepuuroilija paitsi tämän oman lempisekoitukseni suhteen, jota suosittelen tietysti lämmöllä. Laitan siis illalla veteen likoamaan puolet tattarisuurimoita ja puolet auringonkukansiemeniä, yleensä vielä ropsauksen pellavan- tai seesaminsiemeniä joukkoon. Aamulla kaadan lävikköön ja huuhtaisen. Soseutan ensin puolikkaan banaanin vesitilkan kanssa ja lisään siihen lionneet jyvät. Ajan vielä hieman sauvalla niin, että muodostuu hieman puuromaiseksi, ei kuitenkaan niin, että kaikki purutuntuma häviäisi. Parasta puuro on, kun siihen sekoittaa reilusti marjoja (esim. vadelmien kanssa ihanaa) ja runsaasti kanelia!

Ja itse laitan siis yhteensä vain reilun puolisen desiä jyviä kuivana, eli 0,25 desiä per lajike. Yhtä hyvin voi laittaa puoli desiä molempia, omaan aamiaiseeni sisältyy vain puuron lisäksi proteiinilisä.

Olisiko hyvaa vinkkia tuorepuuroon?

Ja siis en tiedä kyselitkö Ingrid tosiaan sen Reilun kanelin perään, siitä laitoin myös kyselyn, mutta sou faar ei vastausta. Joskus tosiaan vastaavat aika viiveellä, valitettavasti. Parempi sekin tietty kuin ei lainkaan.

(Ps. yritin laittaa Yogi Teahin postia, mutta ko. lafkan sivut tuntuu meditoivan loputtomiin eikä siitä tullut mitään. Ehkä myöhemmin uudestaan, paremmalla koneella. Plerr.)

Olen myös lukenut, että paitsi diabeteksen ehkäisyyn, kanelilla olisi myös verenpainetta alentava vaikutus. Tässäkin olen kyllä tykönäni pohdiskellut, että mahtaakohan kaneli tai muutkaan vastaavat paljoa auttaa, jos perusasiat, esim. ruokavalio ja muut elämäntavat ovat kovin pahasti vinksallaan. Mutta yhtenä aineksena muuten kohdallaan olevassa keitoksessa on varmasti mainio tuki. Tiedän näet aika monta korvapuusteja popsivaa ihmistä, joiden verenpaine ja sokeriarvot hipovat pilviä Omani taas ovat kohdallaan, mahtaneeko osa kiitoksesta kuulua juuri tälle iki-ihanalle aineelle

Kiitos tiedonmuruista, niitä ei täällä pyyhitä suinkaan pöydän alle vaan pistellään parempiin suihin eli talteen. Jostain olen myös oppinut, että kanelilla olisi aineenvaihduntaa vilkastuttava vaikutus. Lieneekö dieettitohtoreiden hapatusta, mutta samaahan väitetään chilistä. Diabetes-tieto on kovin kiintoisa, ilmeisesti vaikutus olisi myönteinen eli diabetestä ehkäisevä?

Vielä pieni tiedonmuru bonuksena. Sekä kanelia että kassiaa käytetään mahavaivoihin sekä flunssaan ja aidolla kanelilla voi olla vaikutusta II tyypin diabetekseen.