Artikkelin Voi leviää kommentit http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/ Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Mon, 21 Jul 2008 01:19:44 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3 By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4160 ylimuuli Mon, 05 May 2008 03:43:02 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4160 Polga, mieletön neuvo! Lähden stobenmetsästykseen, kiitos. Piankos viriää oma yrttimaa täällä. Kunhan muistan huolehtia vesistä, olen vähän epäviherpeukalo, mistä seikasta kasvit aina huomauttelee, rassut. Polga, mieletön neuvo! Lähden stobenmetsästykseen, kiitos. Piankos viriää oma yrttimaa täällä. Kunhan muistan huolehtia vesistä, olen vähän epäviherpeukalo, mistä seikasta kasvit aina huomauttelee, rassut.

]]> By: Polga http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4156 Polga Sun, 04 May 2008 15:24:29 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4156 Ei yrttejä tarvii ruukuissa kasvattaa. Vuosittainen kesäbasilisko ostetaan näihin aikoihin ja vesiviljellään kovamuovisessa bissetuopissa. Eli tuupataan omassa pikkuruukussa silleensä ilman mitään kommervenkkejä (no otetaan se päällimmäinen muovipussi pois kuiteskin) sinne asti kuin menee, vettä 1 - 2 cm ruukun pohjan yli, aina. Kasvaa ja voi hyvin koko kesän. Ilmaista, kun viittii hakea sen stoben jostakin. Noita ruukkuja olen nähnyt erilaisia, en nyt vaan just muista missä. Voi olla työkoneella ylhäällä, kun yhtä kattelin pidempään. Laitan viestiä, jos löydän. Ei yrttejä tarvii ruukuissa kasvattaa. Vuosittainen kesäbasilisko ostetaan näihin aikoihin ja vesiviljellään kovamuovisessa bissetuopissa. Eli tuupataan omassa pikkuruukussa silleensä ilman mitään kommervenkkejä (no otetaan se päällimmäinen muovipussi pois kuiteskin) sinne asti kuin menee, vettä 1 - 2 cm ruukun pohjan yli, aina. Kasvaa ja voi hyvin koko kesän. Ilmaista, kun viittii hakea sen stoben jostakin. Noita ruukkuja olen nähnyt erilaisia, en nyt vaan just muista missä. Voi olla työkoneella ylhäällä, kun yhtä kattelin pidempään. Laitan viestiä, jos löydän.

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4155 ylimuuli Sun, 04 May 2008 14:50:53 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4155 Anna, soot ollu luova jo lapsena :-D Vaikka mihin se katoaiskaan matkan varrella, en oikein tiedä, voiko luovaksi "muuttua" kasvaessaan, ehkä sitä on oltava lähtökohtaisesti. Vaikka kaikkien selfhelppien mukaan sitä voi kai "opetella" ja "vaalia" ja "kehittää". Enpä tiiä. Dippimausteet voissa tuottanee oikeinki hyviä lopputuloksia ainakin maustevoiks, minkä kanssa sää pistelit sitä sitte? Koulunäkin? Polgara, kesäraikkulevite! Huumaa. Pian on uusia perunoita ja tuota, kiitos ohjeesta. <3 Samantyyppistä taitaa olla tuo yksi Tonin ja miun patonkilevite, jonka ohje MOnkeyhinkin alkuaikoina kirjoitin, mutta siihen ei tullut munaa vaan creme fraichea tms. Luulisin, että tää on sille sukua ja siis järkkyhyvää. Ja Härra maistuu kaikessa, purjostakin pidän kovasti. Näitäkin täytyy tyypata. Itsellänikin piisaa tota tomaattimakrillia, toimis varmasti. Yrttejä pitäis kyllä laitella itse kasvamaan kun kaupasta santsattuina tuntuvat aina verottavan lompakkoa vähän liikaa. Vähän aikaa sitten Meri-Tuuli esitteli Köyhiksissä sellaisen kipon, johon kaupasta ostetun yrttipurkin saattoi laittaa ja elättää siinä, mutta en enää muista mikä se oli ja mistä sen sai :-/ Olis ihan ehdoton. Jos tiiät niin kerro het?! Tsatsikista tuli mieleen että aioli on hyvää. Mut siihen ei taida ehrmanni taipua sentään :-D Anna, soot ollu luova jo lapsena :-D Vaikka mihin se katoaiskaan matkan varrella, en oikein tiedä, voiko luovaksi “muuttua” kasvaessaan, ehkä sitä on oltava lähtökohtaisesti. Vaikka kaikkien selfhelppien mukaan sitä voi kai “opetella” ja “vaalia” ja “kehittää”. Enpä tiiä. Dippimausteet voissa tuottanee oikeinki hyviä lopputuloksia ainakin maustevoiks, minkä kanssa sää pistelit sitä sitte? Koulunäkin?

Polgara, kesäraikkulevite! Huumaa. Pian on uusia perunoita ja tuota, kiitos ohjeesta. <3 Samantyyppistä taitaa olla tuo yksi Tonin ja miun patonkilevite, jonka ohje MOnkeyhinkin alkuaikoina kirjoitin, mutta siihen ei tullut munaa vaan creme fraichea tms. Luulisin, että tää on sille sukua ja siis järkkyhyvää.

Ja Härra maistuu kaikessa, purjostakin pidän kovasti. Näitäkin täytyy tyypata. Itsellänikin piisaa tota tomaattimakrillia, toimis varmasti. Yrttejä pitäis kyllä laitella itse kasvamaan kun kaupasta santsattuina tuntuvat aina verottavan lompakkoa vähän liikaa. Vähän aikaa sitten Meri-Tuuli esitteli Köyhiksissä sellaisen kipon, johon kaupasta ostetun yrttipurkin saattoi laittaa ja elättää siinä, mutta en enää muista mikä se oli ja mistä sen sai :-/ Olis ihan ehdoton. Jos tiiät niin kerro het?!

Tsatsikista tuli mieleen että aioli on hyvää. Mut siihen ei taida ehrmanni taipua sentään :-D

]]> By: Polga http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4152 Polga Sun, 04 May 2008 13:51:47 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4152 No niin, muun teelmän puitteissa se rahkapostaus! Oli nimittäin pakko tarkistaa, onko kaapissa Ehrmannia - ja sitähän se. Nimittäin tarina alkaa v. 2000, kun muutin ja lähikauppaan (Alepa!) ilmestyi Ehrmannia halvalla. Etsin jotakin leviteideaa, ei mitään... ei ideoita, ei ajatuksia. Täppäsin mukaan pari purkkia sitä nelikulmaista halpista ja mietin sitten kotona. Juu, yrttejä, juu... Ensimmäinen, käytetyin ja nopein versio: yrttejä mitä kotona on (taviksia yleensä), pätkä purjoa - kaikki silputaan mahd. hennoksi ja annetaan muhia. Syödään leivällä tai minkä kanssa vaan. Toiseen versioon silputaan Liiterin säilöttyä chiliä (kun tuoreita ei aina ole), halpisoliiveja, purjoa ja kurkkua, mausteena mustapippuria ja mikä omasta mielestä tähän kuuluu. Kurkku raastetaan oikein tahnaksi, ei tsatsiki-tyyppiseksi vaan hienommaksi ja irroitetaan siitä vesi tsatsikin tapaan. Sotketaan, nautitaan. Kun puhuit donarista, heti tuli mieleen tuo tomaattimakrillilooda, joka on aina jemmassa. Taidan tällä viikolla tehdä siitä ja Härrasta sotkun tandoorin tuella, ans kattoo nyt. Ehrmann puolustaa kyllä paikkansa missä tahansa. Koostumus on mahdottoman hyvä, samoin maku. Vapise, Valio! No niin, muun teelmän puitteissa se rahkapostaus! Oli nimittäin pakko tarkistaa, onko kaapissa Ehrmannia - ja sitähän se. Nimittäin tarina alkaa v. 2000, kun muutin ja lähikauppaan (Alepa!) ilmestyi Ehrmannia halvalla. Etsin jotakin leviteideaa, ei mitään… ei ideoita, ei ajatuksia. Täppäsin mukaan pari purkkia sitä nelikulmaista halpista ja mietin sitten kotona. Juu, yrttejä, juu… Ensimmäinen, käytetyin ja nopein versio: yrttejä mitä kotona on (taviksia yleensä), pätkä purjoa - kaikki silputaan mahd. hennoksi ja annetaan muhia. Syödään leivällä tai minkä kanssa vaan. Toiseen versioon silputaan Liiterin säilöttyä chiliä (kun tuoreita ei aina ole), halpisoliiveja, purjoa ja kurkkua, mausteena mustapippuria ja mikä omasta mielestä tähän kuuluu. Kurkku raastetaan oikein tahnaksi, ei tsatsiki-tyyppiseksi vaan hienommaksi ja irroitetaan siitä vesi tsatsikin tapaan. Sotketaan, nautitaan. Kun puhuit donarista, heti tuli mieleen tuo tomaattimakrillilooda, joka on aina jemmassa. Taidan tällä viikolla tehdä siitä ja Härrasta sotkun tandoorin tuella, ans kattoo nyt. Ehrmann puolustaa kyllä paikkansa missä tahansa. Koostumus on mahdottoman hyvä, samoin maku. Vapise, Valio!

]]> By: Polgara http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4136 Polgara Fri, 02 May 2008 11:14:42 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4136 Kotoa voin postata sen rahkajutun, kun ensin laitan ylös mitä teen ;D Mutta tässä ois oikea kesävoin ohje (siis RAEJUUSTOLLA): 2 - 3 kuumaa keitettyä kananmunaa, ei kivikovaksi keitettyä, pari rkl jotakin margariinia tms. rasvaa, 1 - 2 purkillista rae-kais-tiedät-mitä. Kuoritaan kuumat egut, sörssitään haarukalla pieneksi laakeassa isossa kipossa (leivontakulho on erinomainen tähän), isketään päälle rasva (sen olisi tarkoitus sulaa egujen päälle), sekoitetaan. Tässä vaiheessa heitetään päälle rae-kais-tiedät-mikä. Pilpotaan runsaasti dilliä, persliljaa ja ruohosipulia sekaan (valkosipulin varret on hyvejä kans), rouhaisu mustapippuria tai sitruunapippuria sopii sekaan. Suolaa, jos kova tarvis siihen on. Sekoitetaan sopivan rouhevaksi mätöksi. Sopii paahdetun ruisleivän, spelttinäkkärin, keitetyn perunan tai oikeastaan minkä tahansa kanssa oikein hyvin - näin keväällä =D Kotoa voin postata sen rahkajutun, kun ensin laitan ylös mitä teen ;D Mutta tässä ois oikea kesävoin ohje (siis RAEJUUSTOLLA): 2 - 3 kuumaa keitettyä kananmunaa, ei kivikovaksi keitettyä, pari rkl jotakin margariinia tms. rasvaa, 1 - 2 purkillista rae-kais-tiedät-mitä. Kuoritaan kuumat egut, sörssitään haarukalla pieneksi laakeassa isossa kipossa (leivontakulho on erinomainen tähän), isketään päälle rasva (sen olisi tarkoitus sulaa egujen päälle), sekoitetaan. Tässä vaiheessa heitetään päälle rae-kais-tiedät-mikä. Pilpotaan runsaasti dilliä, persliljaa ja ruohosipulia sekaan (valkosipulin varret on hyvejä kans), rouhaisu mustapippuria tai sitruunapippuria sopii sekaan. Suolaa, jos kova tarvis siihen on. Sekoitetaan sopivan rouhevaksi mätöksi. Sopii paahdetun ruisleivän, spelttinäkkärin, keitetyn perunan tai oikeastaan minkä tahansa kanssa oikein hyvin - näin keväällä =D

]]> By: Anna http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4130 Anna Thu, 01 May 2008 15:20:21 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4130 Tuo öljy-vesi-voi on niin mahtavaa! Tein sitä joskus ihan pienenä, ja saatoin ehkäpä maustaa American-dippijauheseoksella, koska muistan sen olleen levitteenä aivan järkyttävän hyvää. (Niin. Mikä muukaan sitä hyvyyttä voisi selittää :D.) Jos leipälevitteen tarve taas joskus kasvaa, rupean ehdottomasti väsäämään tätä jälleen. Tuo öljy-vesi-voi on niin mahtavaa! Tein sitä joskus ihan pienenä, ja saatoin ehkäpä maustaa American-dippijauheseoksella, koska muistan sen olleen levitteenä aivan järkyttävän hyvää. (Niin. Mikä muukaan sitä hyvyyttä voisi selittää :D.) Jos leipälevitteen tarve taas joskus kasvaa, rupean ehdottomasti väsäämään tätä jälleen.

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4127 ylimuuli Wed, 30 Apr 2008 15:17:51 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4127 Polgara, en mää sen enempää tiiä, sävellän ja pistelen poskeeni. Ja tääkin olis voinu ahmata kesävoin kurkkuunsa tuollaisin höystein. Rahkalevitettä olen kokeillut joskus tonnikalalla, siis purkki tunaa ja purkki rahkaa sekaisin ja oli ihan hyvää, lieniskin paikallaan kehitellä uudempia virityksiä kun rahkasta pidän kovin. Ja Ehrmanni määrää! Vähempi tömäkämpäähän se on kuin nää suomalaiset, kun siinä on maustamatonta juggee seassa. Armas Ehrmann. Mikäs lienis sun suosikkikombo? Polgara, en mää sen enempää tiiä, sävellän ja pistelen poskeeni. Ja tääkin olis voinu ahmata kesävoin kurkkuunsa tuollaisin höystein. Rahkalevitettä olen kokeillut joskus tonnikalalla, siis purkki tunaa ja purkki rahkaa sekaisin ja oli ihan hyvää, lieniskin paikallaan kehitellä uudempia virityksiä kun rahkasta pidän kovin. Ja Ehrmanni määrää! Vähempi tömäkämpäähän se on kuin nää suomalaiset, kun siinä on maustamatonta juggee seassa. Armas Ehrmann. Mikäs lienis sun suosikkikombo?

]]> By: Polgara http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4125 Polgara Wed, 30 Apr 2008 07:38:15 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4125 En mä mitään ruuasta tiedä, teen ja syön vaan. Tunnustan kekä söi kerta kesävoin ja tuubin tavispiparjuurta ihan siinä vaan hyvän leivän kanssa (W. oli silloin vihainen!),D Sitten rahkalevite on hyvää, se vaatii sen - ikävä kyllä - saksalaisen rasvattoman rahkan, joka on tosi tömäkkää tavaraa. Siihen sitten makuja ja yrttejä, melkein kaikki sopii. Käy leivän kanssa, makaryyninkin jne. Olen kovasti kiintynyt siihen itse, nimittäin... En mä mitään ruuasta tiedä, teen ja syön vaan. Tunnustan kekä söi kerta kesävoin ja tuubin tavispiparjuurta ihan siinä vaan hyvän leivän kanssa (W. oli silloin vihainen!),D Sitten rahkalevite on hyvää, se vaatii sen - ikävä kyllä - saksalaisen rasvattoman rahkan, joka on tosi tömäkkää tavaraa. Siihen sitten makuja ja yrttejä, melkein kaikki sopii. Käy leivän kanssa, makaryyninkin jne. Olen kovasti kiintynyt siihen itse, nimittäin…

]]> By: MonkeyFood » Niin kerta http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4124 MonkeyFood » Niin kerta Tue, 29 Apr 2008 19:29:47 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4124 [...] tuo edellinen postaus sai vähän nolon päätöksen Välispiikin oltua niiiin edellä mua sinappivoin suhteen, saatte [...] […] tuo edellinen postaus sai vähän nolon päätöksen Välispiikin oltua niiiin edellä mua sinappivoin suhteen, saatte […]

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4123 ylimuuli Tue, 29 Apr 2008 14:18:13 +0000 http://monkeyfood.net/2008/04/29/voi-leviaa/#comment-4123 Mitä pentelettä, noinko se oli?!! Oonko ehkä daijujen daiju taas. Kiitos kun kerroit. :-) Mitä pentelettä, noinko se oli?!! Oonko ehkä daijujen daiju taas. Kiitos kun kerroit. :-)

]]>