Kesä ja kypsät kasvikset. Parasta. Kamera valitettavasti unohtui Euroviisu-katsomoon, mutta kuvitelkaa tämä:
Avokado-raejuustosalaatti (yhdelle)
- puolikas avokado
- vajaa 200 g raejuustoa
- tomaatti
- seesaminsiemeniä
- salaattia
- (avomaan) kurkkua
- keltaista paprikaa
- purjoa
- suolaa, pippuria, sitruunaa, timjamia, balsamicoa
Revi salaatti lautaselle ja pilko joukkoon kurkku, paprika ja purjo. Mausta balsamicolla, pippurilla, timjamilla ja suolalla. Paloittele avokado ja mausta sitruunanmehulla, estää myös tummumisen. Kuutioi joukkoon tomaatti ja lisää reilusti raejuustoa ja hieman seesaminsiemeniä, mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos salaattipohjalle ja syö itsesi terveeksi, tyytyväiseksi ja täyteen.
