Comments on: Terveyttä tehoruoalla, inshallah http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/ Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Fri, 11 May 2012 15:59:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5678 ylimuuli Sun, 10 May 2009 04:27:14 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5678 Elena, sienikalmaria! Mikä ajatus. Pitäisi ostaa niitä täytettävän mallisia ja kokeilla. Ja Jamiehen voi varmasti luottaa, kiitos vinkistä :-) Kalmarisalaattiohjeita olen joitakin korvan taakse koonnutkin... Pavutko siis tavallisina vihreinä papuina vai mitä tuo tarkoittaa? Valkoisia papuja? :-) Elena, sienikalmaria! Mikä ajatus. Pitäisi ostaa niitä täytettävän mallisia ja kokeilla. Ja Jamiehen voi varmasti luottaa, kiitos vinkistä :-) Kalmarisalaattiohjeita olen joitakin korvan taakse koonnutkin… Pavutko siis tavallisina vihreinä papuina vai mitä tuo tarkoittaa? Valkoisia papuja? :-)

]]> By: Elena http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5677 Elena Sat, 09 May 2009 19:45:12 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5677 Parhaat mustikset mitä olen syönyt kaveri täytti suppilovahveromuhennoksella. Paitsi, yhtä ähkintää, koko Helsingistä ei saanut kunnon seepioita ja niissä mitkä löytyi Stockalta oli perkausviilto, olivat kuulemma rumempia kun on tarkoitus. Toiseksi parhaat tehtiin tänään Jamien reseptillä: pariloitua mustista, pieniä vaaleita papuja, tuoretta chiliä, limeä, mustapippuria ja rucolaa. Lämmin salaatti siis. Parhaat mustikset mitä olen syönyt kaveri täytti suppilovahveromuhennoksella.
Paitsi, yhtä ähkintää, koko Helsingistä ei saanut kunnon seepioita ja niissä mitkä löytyi Stockalta oli perkausviilto, olivat kuulemma rumempia kun on tarkoitus.

Toiseksi parhaat tehtiin tänään Jamien reseptillä: pariloitua mustista, pieniä vaaleita papuja, tuoretta chiliä, limeä, mustapippuria ja rucolaa. Lämmin salaatti siis.

]]> By: Mirka http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5618 Mirka Fri, 24 Apr 2009 12:04:32 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5618 Kappas, en ollut löytänyt blogiisi vielä tuohon aikaan! No kertaus ei liene pahasta. :-) Ja tankoina myytävä kaneli on aina aitoa. Kassia on kokonaisena ihan eri näköistä, paksua ja karkeaa eikä rullaudu. Kappas, en ollut löytänyt blogiisi vielä tuohon aikaan! No kertaus ei liene pahasta. :-)
Ja tankoina myytävä kaneli on aina aitoa. Kassia on kokonaisena ihan eri näköistä, paksua ja karkeaa eikä rullaudu.

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5616 ylimuuli Thu, 23 Apr 2009 16:46:39 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5616 Hyps, mustis ku mustis ;-) Kuka näitä laskee. Mirka, itse asiassa tarkistin asian itse kun se tuli eteen ja juuri tämän tuloksen sain, Reilu on Ceylonia: http://monkeyfood.net/2008/03/03/kaneliuutisia-reilu-kauppa-ruuls/ Silti sen käyttö jäi vähemmälle... Ehkä pitää lisäillä taas. :-) Hyps, mustis ku mustis ;-) Kuka näitä laskee.

Mirka, itse asiassa tarkistin asian itse kun se tuli eteen ja juuri tämän tuloksen sain, Reilu on Ceylonia: http://monkeyfood.net/2008/03/03/kaneliuutisia-reilu-kauppa-ruuls/
Silti sen käyttö jäi vähemmälle… Ehkä pitää lisäillä taas. :-)

]]> By: Mirka http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5614 Mirka Thu, 23 Apr 2009 14:08:52 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5614 Kumariiniongelmaankin on mitä herkullisin ratkaisu: Osta aitoa Ceylonin kanelia! Koko sotkuhan juontuu siihne, että kanelin heikkolaatuista sukulaista kassiaa saa kaupassa myydä kanelina kertomatta kummasta on kyse. Kumariinia on ainoastaan kassiassa, ei aidossa kanelissa. Pikkulinnut väittävät että Meiran reilun kaupan kaneli olisi aitoa. Joku ehtiväinen voisi tarkistaa? Kumariiniongelmaankin on mitä herkullisin ratkaisu: Osta aitoa Ceylonin kanelia! Koko sotkuhan juontuu siihne, että kanelin heikkolaatuista sukulaista kassiaa saa kaupassa myydä kanelina kertomatta kummasta on kyse. Kumariinia on ainoastaan kassiassa, ei aidossa kanelissa. Pikkulinnut väittävät että Meiran reilun kaupan kaneli olisi aitoa. Joku ehtiväinen voisi tarkistaa?

]]> By: hyppysellinen http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5613 hyppysellinen Thu, 23 Apr 2009 07:15:24 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5613 taisitpa kommentoidakin, en huomannut tarkistaa ;) ja tarkentaisin nyt itseäni että Pastis taisi syödä pikkuseepioita, mutta mustekala kuin mustekala. en minäkään tuosta kumimaisuudesta enempiä tiedä kuin Locatellin ohjeistus. emme tehneet kalmaria niin usein että siitä olisi tullut rutiinia. piknik kuulostaisi oikein kivalta! <3 taisitpa kommentoidakin, en huomannut tarkistaa ;) ja tarkentaisin nyt itseäni että Pastis taisi syödä pikkuseepioita,
mutta mustekala kuin mustekala.

en minäkään tuosta kumimaisuudesta enempiä tiedä kuin Locatellin ohjeistus. emme tehneet kalmaria niin usein että siitä olisi tullut rutiinia.

piknik kuulostaisi oikein kivalta! <3

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5612 ylimuuli Thu, 23 Apr 2009 03:35:09 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5612 Mirka, en mäkään luule että niin överinä vedän mitään että haittaa tulis... Paitsi jos raejuustossa on jotain kamalaa O_O Sen kanelin muuten jätin aikanaan pois aamupalasta kumariinin vuoksi, kun kävin silloin muista syistä verikokeissa ja maksa-arvo oli pompannut. Sitä en tiedä johtuiko siitä, mutta kontrollissa oli laskenut. Muita syistä en keksi. Ja pakkohan se on jotain syödä! Miksei sitten jotain ihanaa! :-D Hyppis, itse asiassa eksyinkin jo vakoilemaan ihanaa Venetsiaanne kalmarin osin ja olinpa jopa aiemmin kommentoinut sinne :-D Niin se kehitys kehittyy. Yritämme siis olla ensi kerralla nopeampia, jotenkin on vaikea erottaa, mikä kumimaisuus on kalmarin luontainen omaisuus ja mikä kokkauksen tulos ;-) Sekin tullee selväksi tässä harjoitellessa. Jonkun täytettyjen ohjeen bongasinkin ja listalla on. Hauska kuulla sustakin! Tai teistä. Kesällä olis kyllä ihana nähdä blogipiknikillä kaikesta epäbloggauksestani huolimatta. <3 Mirka, en mäkään luule että niin överinä vedän mitään että haittaa tulis… Paitsi jos raejuustossa on jotain kamalaa O_O Sen kanelin muuten jätin aikanaan pois aamupalasta kumariinin vuoksi, kun kävin silloin muista syistä verikokeissa ja maksa-arvo oli pompannut. Sitä en tiedä johtuiko siitä, mutta kontrollissa oli laskenut. Muita syistä en keksi.

Ja pakkohan se on jotain syödä! Miksei sitten jotain ihanaa! :-D

Hyppis, itse asiassa eksyinkin jo vakoilemaan ihanaa Venetsiaanne kalmarin osin ja olinpa jopa aiemmin kommentoinut sinne :-D Niin se kehitys kehittyy. Yritämme siis olla ensi kerralla nopeampia, jotenkin on vaikea erottaa, mikä kumimaisuus on kalmarin luontainen omaisuus ja mikä kokkauksen tulos ;-) Sekin tullee selväksi tässä harjoitellessa. Jonkun täytettyjen ohjeen bongasinkin ja listalla on.

Hauska kuulla sustakin! Tai teistä. Kesällä olis kyllä ihana nähdä blogipiknikillä kaikesta epäbloggauksestani huolimatta. <3

]]> By: hyppysellinen http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5610 hyppysellinen Wed, 22 Apr 2009 17:28:51 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5610 heipsis! me teimme Venetsiassa kalmaria muutaman kerran (löytyy kategoriasta mustekala :)). Locatellin ohjeistuksen mukaan pasitamisessa täytyy olla tosi nopsa. minuutti per puoli on maksimi ettei otus käy kumimaiseksi. Pastis söi myös kerran ravintolassa pikkukalmareita täytettynä, punaviinissä kypsennettynä ja olivat kuulemma namia. täytettä en tiedä. ViiVoanissa näytti olevan nuita pikkukalmareita pakastealtaassa, joten taidammepa kokeilla joku kerta. myös täältä olisi kiva saada ideoita kalmariin :) heipsis! me teimme Venetsiassa kalmaria muutaman kerran (löytyy kategoriasta mustekala :) ).
Locatellin ohjeistuksen mukaan pasitamisessa täytyy olla tosi nopsa. minuutti per puoli on maksimi ettei otus käy
kumimaiseksi.
Pastis söi myös kerran ravintolassa pikkukalmareita täytettynä, punaviinissä kypsennettynä ja olivat kuulemma namia. täytettä en tiedä.
ViiVoanissa näytti olevan nuita pikkukalmareita pakastealtaassa, joten taidammepa kokeilla joku kerta. myös täältä olisi kiva saada ideoita kalmariin :)

]]> By: Mirka http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5609 Mirka Mon, 20 Apr 2009 13:59:34 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5609 Omenasi kuulostavat jänniltä, pitää pistää korvan taakse syksyä varten. Terveellisiä kalmarit meilläkin on, jotenkin en ole jaksanut noista vierasaineista innostua. Syömisen pitää olla kivaa! Vanha ämmä kuolee kumminkin, maksa kestää kunnes sanoo poks ja sitten mirka on pois! :-D Omenasi kuulostavat jänniltä, pitää pistää korvan taakse syksyä varten. Terveellisiä kalmarit meilläkin on, jotenkin en ole jaksanut noista vierasaineista innostua. Syömisen pitää olla kivaa! Vanha ämmä kuolee kumminkin, maksa kestää kunnes sanoo poks ja sitten mirka on pois! :-D

]]> By: Mirka http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5608 Mirka Mon, 20 Apr 2009 11:06:27 +0000 http://monkeyfood.net/2009/04/18/terveytta-tehoruoalla-inshallah/#comment-5608 Mäen jotenkin jaksa innostua noista vierasaineista, menee muuten jotenkin mälsäksi elämä. Vanha ämmä meinaa kuolla kumminkin kestäköön maksa minkä kestää ja sitten poks vaan pois. Iloa olla pitää! Mäen jotenkin jaksa innostua noista vierasaineista, menee
muuten jotenkin mälsäksi elämä. Vanha ämmä meinaa kuolla kumminkin
kestäköön maksa minkä kestää ja sitten poks vaan pois. Iloa olla pitää!

]]>