Comments on: A Paleo Treat http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/ Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Fri, 11 May 2012 15:59:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6227 ylimuuli Sun, 31 Jan 2010 17:24:55 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6227 Ismo, ooooooooooh mansikkasurvos <3 En ole aikoihin saanut mansikoita ja nyt tuli kamala hinku :') Ehkä niitä saa sieltä reissun päältä... Crumble on joo kinkkinen siinä, että itselläkin on välillä kärähtäneet marjat, mutta minä pidän kärähtäneistä(kin) :-D Ehkä mun lämpötilaohjeistus on turhan korkea, varmasti alle 200 riittäisi myös. Toivottavasti annat uuden mahdollisuuden! Myös päälle laitettavalla foliolla voi ehkäistä palamista ja toisaalta pitää mehevänä ja kypsyttää omenat nopeammin. Ismo, ooooooooooh mansikkasurvos <3 En ole aikoihin saanut mansikoita ja nyt tuli kamala hinku :’) Ehkä niitä saa sieltä reissun päältä… Crumble on joo kinkkinen siinä, että itselläkin on välillä kärähtäneet marjat, mutta minä pidän kärähtäneistä(kin) :-D Ehkä mun lämpötilaohjeistus on turhan korkea, varmasti alle 200 riittäisi myös. Toivottavasti annat uuden mahdollisuuden! Myös päälle laitettavalla foliolla voi ehkäistä palamista ja toisaalta pitää mehevänä ja kypsyttää omenat nopeammin.

]]> By: Ismo http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6226 Ismo Sun, 31 Jan 2010 16:55:53 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6226 Maistatin myös lähipiirillä ja kehuja tuli :-) Tällä kertaa kyytipoikana mansikkasurvos (ite survottua luomua pakkasesta) ja se on kyllä about täydellinen lisä. Crumblesta sen verran, että kaverin kanssa testattiin sitä viikko sitten ja potentiaali on huomattava. Siis lähinnä crumblen, toteuttajista voidaan olla montaa mieltä. Meikäläisen uuni varmaan on vaan sen verran ärhäkkä, että ohjeen lukemat oli liikaa. Gojit mm. kärähti mustix. Mutta se on kyllä tekevä paluun vielä sopivan hetken tullen. Maistatin myös lähipiirillä ja kehuja tuli :-) Tällä kertaa kyytipoikana mansikkasurvos (ite survottua luomua pakkasesta) ja se on kyllä about täydellinen lisä.

Crumblesta sen verran, että kaverin kanssa testattiin sitä viikko sitten ja potentiaali on huomattava. Siis lähinnä crumblen, toteuttajista voidaan olla montaa mieltä. Meikäläisen uuni varmaan on vaan sen verran ärhäkkä, että ohjeen lukemat oli liikaa. Gojit mm. kärähti mustix. Mutta se on kyllä tekevä paluun vielä sopivan hetken tullen.

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6225 ylimuuli Sun, 31 Jan 2010 14:33:17 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6225 Ismo, kuulostaa ihanalta, en lisäisi lakua ettei mene pilalle ;-D Eikö olekin juustokakkumaista! Vadelmat käyvät hyvin, tosin mulle menee ihan pelkiltäänkin miten päin tahansa. Itte tykkään ottaa lohkareen pakkasesta ja nakerrella menemään, Lihansyöjä taas ottaa itselleen aina pari palaa sulamaan kippoon ja syö pehmeinä, ei tykkää kylminä. OUTO. :-) Kyllä mantelia varmaan voi käyttää, kerro sitten jos kokeilet. Cashew on vaan pehmeämpi kuin manteli että rakenteesta en tiedä... Maultaankin pehmeämpi itsestäni. Mutta paha mennä sanomaan jossei kokeile! Oi, äsken opetin äitiä ja isää tekemään Crumblea... <3 Kiitos! Piahkosti reissuun :-) Ismo, kuulostaa ihanalta, en lisäisi lakua ettei mene pilalle ;-D Eikö olekin juustokakkumaista! Vadelmat käyvät hyvin, tosin mulle menee ihan pelkiltäänkin miten päin tahansa. Itte tykkään ottaa lohkareen pakkasesta ja nakerrella menemään, Lihansyöjä taas ottaa itselleen aina pari palaa sulamaan kippoon ja syö pehmeinä, ei tykkää kylminä. OUTO. :-)

Kyllä mantelia varmaan voi käyttää, kerro sitten jos kokeilet. Cashew on vaan pehmeämpi kuin manteli että rakenteesta en tiedä… Maultaankin pehmeämpi itsestäni. Mutta paha mennä sanomaan jossei kokeile!

Oi, äsken opetin äitiä ja isää tekemään Crumblea… <3

Kiitos! Piahkosti reissuun :-)

]]> By: Ismo http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6224 Ismo Sun, 31 Jan 2010 09:37:15 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6224 Koska papin kyytiminen ensi kertaa on aina tarkkaa puuhaa, seurasin alkuperäistä ohjetta. Paitsi että unohdin lucuman. Makeutuksessa käytin valkoista steviaa ja höysteeksi meni teelusikallinen jauhettua luomuvaniljaa. Paha sanoa mitä se lakritsi tekisi, meniskö mettään vai kaivoon... Ehkä pitää kokeilla jos uskaltaa. Vadelmakastike sopisi varmasti täydellisesti, koska maun juustokakkumaisuus on makuhermoja hivelevä. Liitin omaan elämykseeni pakastevadelmia ja hyvinhän nekin tuohon liittyivät. Mietin itsekin mantelijauheen soveltumista, kun cashewt on nyt käytetty, mutta mantelijauhoa kaapista löytyy. Uskallanko kokeilla? Hyvää matkaa! :-) Koska papin kyytiminen ensi kertaa on aina tarkkaa puuhaa, seurasin alkuperäistä ohjetta. Paitsi että unohdin lucuman. Makeutuksessa käytin valkoista steviaa ja höysteeksi meni teelusikallinen jauhettua luomuvaniljaa. Paha sanoa mitä se lakritsi tekisi, meniskö mettään vai kaivoon… Ehkä pitää kokeilla jos uskaltaa. Vadelmakastike sopisi varmasti täydellisesti, koska maun juustokakkumaisuus on makuhermoja hivelevä. Liitin omaan elämykseeni pakastevadelmia ja hyvinhän nekin tuohon liittyivät.

Mietin itsekin mantelijauheen soveltumista, kun cashewt on nyt käytetty, mutta mantelijauhoa kaapista löytyy. Uskallanko kokeilla?

Hyvää matkaa! :-)

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6221 ylimuuli Sat, 30 Jan 2010 20:18:27 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6221 Ismo, selviö pyysalo! Oma-aloitteisesti jo löysinkin "hiutalemuotoista" lakritsanjuurta Ekolosta, pääasiassa teeksi tarkoitettu, mutta käy myös mausteena. Kerro sitten, menikö asianmukaisesti pilalle tämä :-) Äsken sitten kokeilin tehdä valkosuklaata kombolla cashew, lakritsanjuuri (liotettu), kaakaovoi, kookosöljy, suola ja limenmehu (sitruunat oli loppu :-I). Oli melko hyvää ja nyt siis jääkaapissa, mutta omaan makuuni kaakaovoi ei ole hyvää noissa. Ehkä se olen vain minä... Siis ihan ok oli, mutta enemmän sitruunaa tai limeä vielä tuomaan raikkautta ja pelkkään kookosvoihin olis mun ratkaisu. En osaa sanoa, minkä verran mantelijauhon vaihtaminen cashewiin vaikuttaa, mutta koska se toimii lime key bareissa niin järkyttävän hyvin että laitoin niitä. Sitä paitsi, manteleita ei juuri nyt olekaan kuin muutamia suolattuja. Mut jatkan kokeiluita kunhan palaan reissusta :-) Jossen jo huomenna. Ismo, selviö pyysalo! Oma-aloitteisesti jo löysinkin “hiutalemuotoista” lakritsanjuurta Ekolosta, pääasiassa teeksi tarkoitettu, mutta käy myös mausteena. Kerro sitten, menikö asianmukaisesti pilalle tämä :-)

Äsken sitten kokeilin tehdä valkosuklaata kombolla cashew, lakritsanjuuri (liotettu), kaakaovoi, kookosöljy, suola ja limenmehu (sitruunat oli loppu :-I). Oli melko hyvää ja nyt siis jääkaapissa, mutta omaan makuuni kaakaovoi ei ole hyvää noissa. Ehkä se olen vain minä… Siis ihan ok oli, mutta enemmän sitruunaa tai limeä vielä tuomaan raikkautta ja pelkkään kookosvoihin olis mun ratkaisu. En osaa sanoa, minkä verran mantelijauhon vaihtaminen cashewiin vaikuttaa, mutta koska se toimii lime key bareissa niin järkyttävän hyvin että laitoin niitä. Sitä paitsi, manteleita ei juuri nyt olekaan kuin muutamia suolattuja. Mut jatkan kokeiluita kunhan palaan reissusta :-) Jossen jo huomenna.

]]> By: Ismo http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6220 Ismo Sat, 30 Jan 2010 17:03:30 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6220 Tangoja löytyy tanssivinteiltä, myöskin kuulemma toisilta päällysvaatteiden alta ja tankoja oon bongannut paloasemilla ja semmosissa paikoissa, missä vähäpukeiset ihmiset pitävät niistä kiinni etteivät kaatuisi tanssahdellessaan. Em. tankojen makuominaisuuksista en kuitenkaan osaa sanoa, pois se minusta, MUTTA mr. lakritsinjuuriuutetankoon törmäsin viimeksi tänään Tampesterin Runsaudensarvi -nimisessä myymälässä. Kilohinta on kova, mutta sitäpä ei kulukaan suunnattomasti. "Irrottaa limaa ja helpottaa yskää. Nostaa verenpainetta." Eli suurinpiirtein samat ominaisuudet kuin allekirjoittaneella :-) Ollos höveli, arvon Ylijumalatar, mä meen nyt kokeileen saanko tän reseptin pilattua ;-) Tangoja löytyy tanssivinteiltä, myöskin kuulemma toisilta päällysvaatteiden alta ja tankoja oon bongannut paloasemilla ja semmosissa paikoissa, missä vähäpukeiset ihmiset pitävät niistä kiinni etteivät kaatuisi tanssahdellessaan.

Em. tankojen makuominaisuuksista en kuitenkaan osaa sanoa, pois se minusta, MUTTA mr. lakritsinjuuriuutetankoon törmäsin viimeksi tänään Tampesterin Runsaudensarvi -nimisessä myymälässä. Kilohinta on kova, mutta sitäpä ei kulukaan suunnattomasti. “Irrottaa limaa ja helpottaa yskää. Nostaa verenpainetta.” Eli suurinpiirtein samat ominaisuudet kuin allekirjoittaneella :-)

Ollos höveli, arvon Ylijumalatar, mä meen nyt kokeileen saanko tän reseptin pilattua ;-)

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6218 ylimuuli Fri, 29 Jan 2010 20:32:10 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6218 Chaos, mä en ole koskaan edes maistanut sitä, onni ilmeisesti ;-D Mutta en mä niin lakuihmisiä ole ollut koskaan. Ainoa lakujuttu mikä tulee mieleen on viime vuonna löytynyt jäätelö, muistaakseni salmiakkilakritsi, sellainen puolen litran paketissa myytävä. Osuus kahdesta paketista sitä oli varmaan suunnilleen mun koko jädet viime vuonna, mutta se oli HYVÄÄ! Siis siksi kahdesta, että sitä ostettiin sitten joskus uudestaan. Isko, no mistä säää sit oot sen tangon löytänyt? O_O Tolla kombolla näistä limekeybareista tulis varmaan ultimaattisia. Just taas söin pari palaa ja on niin järkyn hyvää ja ihan ilman makeutusta! Tai siis ministeviat ja se nanolucuma. Niin täyteläistä ja hyvää ja sitruksisista :-P KIITOS Ismo, hyvä mieli tuli <3 Chaos, mä en ole koskaan edes maistanut sitä, onni ilmeisesti ;-D Mutta en mä niin lakuihmisiä ole ollut koskaan. Ainoa lakujuttu mikä tulee mieleen on viime vuonna löytynyt jäätelö, muistaakseni salmiakkilakritsi, sellainen puolen litran paketissa myytävä. Osuus kahdesta paketista sitä oli varmaan suunnilleen mun koko jädet viime vuonna, mutta se oli HYVÄÄ! Siis siksi kahdesta, että sitä ostettiin sitten joskus uudestaan.

Isko, no mistä säää sit oot sen tangon löytänyt? O_O Tolla kombolla näistä limekeybareista tulis varmaan ultimaattisia. Just taas söin pari palaa ja on niin järkyn hyvää ja ihan ilman makeutusta! Tai siis ministeviat ja se nanolucuma. Niin täyteläistä ja hyvää ja sitruksisista :-P KIITOS Ismo, hyvä mieli tuli <3

]]> By: Ismo http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6214 Ismo Fri, 29 Jan 2010 18:52:15 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6214 Mä oon raastanut (valko)suklaaseen sitruunankuorta ja lakritsiuutetankoa. Suolan kanssa noilla saa aika hyvän sitruunalakritsi-ulottuvuuden. Uutetanko jää ainakin osittain isommiksi paloiksi, muttei se oo haitannut. Mahtavia reseptejä, oi Goddess Ylimuuli! Mä oon raastanut (valko)suklaaseen sitruunankuorta ja lakritsiuutetankoa. Suolan kanssa noilla saa aika hyvän sitruunalakritsi-ulottuvuuden. Uutetanko jää ainakin osittain isommiksi paloiksi, muttei se oo haitannut. Mahtavia reseptejä, oi Goddess Ylimuuli!

]]> By: chaos http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6208 chaos Wed, 27 Jan 2010 10:07:00 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6208 Punkerovuosinani kun vielä söin normiruokaa, rakastin Valion pikaripurkissa olevaa sitruuna-lakritsijäätelöä. Ai että se oli hyvää.. samaten tykkäsin niistä Kick patukoista, joissa mukana oli myös sitruunalaku. Lisäksi poden muutenkin lakritsi-ikävää, kun en ole vielä keksinyt, miten tehdä parempia lakuja kuin kaupassa, tällä ruokavaliolla se on vähintäänkin haastavaa! Siinäpä sulle pulma ratkaistavaksi, ilmoittaudun jo etukäteen koemaistajaksi heh =D Punkerovuosinani kun vielä söin normiruokaa, rakastin Valion pikaripurkissa olevaa sitruuna-lakritsijäätelöä. Ai että se oli hyvää.. samaten tykkäsin niistä Kick patukoista, joissa mukana oli myös sitruunalaku. Lisäksi poden muutenkin lakritsi-ikävää, kun en ole vielä keksinyt, miten tehdä parempia lakuja kuin kaupassa, tällä ruokavaliolla se on vähintäänkin haastavaa! Siinäpä sulle pulma ratkaistavaksi, ilmoittaudun jo etukäteen koemaistajaksi heh =D

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6207 ylimuuli Tue, 26 Jan 2010 19:07:23 +0000 http://monkeyfood.net/2010/01/25/a-paleo-treat/#comment-6207 Chaos, jahhans, jahhans, selevä pyy :-) Mistä keksit lakritsiuutteen? Siis MIKSI :-D Chaos, jahhans, jahhans, selevä pyy :-) Mistä keksit lakritsiuutteen? Siis MIKSI :-D

]]>