13.3.2010

Meri had a lil lamb

Filed under: Alakarppi,Arkiruoka,Lihaa,Maidoton,meat,paleo,Uunista — Meri @ 8.25

…on her plate!

This is the most simple recipe and thee most delicious! Gotta post it again in English so to enable all the English readers to prepare it as well.

peltikaali

Thee Bää-äääst Cabbage Dish

  • 500+ g minced meat (lamb/mutton or else)
  • small cabbage
  • salt

Cook the minced meat on a pan until browned. Take out an oven tray. Chop the cabbage into relatively think slices and spread onto the tray. Cover with cooked minced meat and place a tin foil over the whole thing, doesn’t have to be tight. Bake in an oven for at least an hour, in 200 degrees, then remove the tin foil and bake half an hour more. Season with salt and soy sauce if you tolerate that, ketchup goes also well with this (but has sugar :-/). Brilliantly delish and tender, makes an excellent meal and is easy to take the leftovers to work the next day.

6 Comments »

  1. Haa. Teetkö koskaan lammas-lammasta; eli siis ei jauhetusta vaan “kiinteästä lihasta”? Mietin, että näinköhän se on haastavaa saada maukkaaksi, vai kuvittelenko vaan?

    Comment by Kukka — 17.3.2010 @ 9.20

  2. Ja olen VARMA, että olen kysynyt tätä aiemminkin :P

    Comment by Kukka — 17.3.2010 @ 17.41

  3. Ja olet myös vastannut, joten ongelma on nyt mussa eikä lampaissa. (hieno monologi!)

    Comment by Kukka — 17.3.2010 @ 17.42

  4. Ööö en nyt tiedä mitä sanoisin mutta oon tehnyt lammasta muutenkin, vaikka harvemmin. Kyllä siitä ihan maukasta saa, etenkin karitsasta. KOkeilemaan vaan! :-P Kiitti monologista. Tuollaisten monologistien varassa tää blogi on <3

    Comment by ylimuuli — 18.3.2010 @ 21.53

  5. Tein tänään, nam nam! Ei todella tarvinnut muuta kuin suolaa.

    Comment by Laura — 24.4.2010 @ 21.24

  6. Laura, niiiiin hyvää ja helppoa! Aivan ykkös kaali-liharuoka. Kiva kun tykkäsit :-)

    Comment by Ylimuuli Mukkelis — 25.4.2010 @ 10.38

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

Powered by WordPress