Comments on: Meri Pekkanen (Ylimuuli Mukkelis) http://monkeyfood.net Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää Thu, 02 Feb 2012 13:05:49 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 By: ylimuuli http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-6504 ylimuuli Mon, 16 Aug 2010 19:28:43 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-6504 Ilona, suurenmoinen kiitos kauniista sanoistasi, toivottavasti kieli elähdyttää suomeksi englanniksi! Hiukan hankalaa tämä tasapainoilu kahden kielen välillä, kumpaakin olis kiva käyttää :-) Ilona, suurenmoinen kiitos kauniista sanoistasi, toivottavasti kieli elähdyttää suomeksi englanniksi! Hiukan hankalaa tämä tasapainoilu kahden kielen välillä, kumpaakin olis kiva käyttää :-)

]]> By: Ilona http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-6502 Ilona Mon, 16 Aug 2010 14:33:26 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-6502 Ihana blogi ja kunnon tekemisen meininki!!! :) Monta hyvää vinkkiä on täältä löytynyt ja sanaleikit ja elävä kieli ilostuttaa. Jatka samaan malliin! Ihana blogi ja kunnon tekemisen meininki!!! :) Monta hyvää vinkkiä on täältä löytynyt ja sanaleikit ja elävä kieli ilostuttaa.

Jatka samaan malliin!

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5700 ylimuuli Wed, 27 May 2009 03:46:40 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5700 Tei, no niitä oon edelleen pistellyt, kaikesta huolimatta. Hyvä siis :-D Malla, ooooooooo mekin tehtiin tyhypäivänä maanantaina Vartiosaaressa savulohi-kananmuna-kevätsipuli-jne.-salaattia ja oli aivan tautisen hyvää! Uusiin perunoihin en ole vielä päässyt käsiksi, nyt ne lienee jo kaupoissa, kotimaisetkin vai? Hirvee ku tulee nälkä vaikka just pisteli aamiaisen... :-P Onneks on lohta salaatissa myös tänään lounaaksi <3 Tei, no niitä oon edelleen pistellyt, kaikesta huolimatta. Hyvä siis :-D

Malla, ooooooooo mekin tehtiin tyhypäivänä maanantaina Vartiosaaressa savulohi-kananmuna-kevätsipuli-jne.-salaattia ja oli aivan tautisen hyvää! Uusiin perunoihin en ole vielä päässyt käsiksi, nyt ne lienee jo kaupoissa, kotimaisetkin vai? Hirvee ku tulee nälkä vaikka just pisteli aamiaisen… :-P Onneks on lohta salaatissa myös tänään lounaaksi <3

]]> By: Marja Nikkkola http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5699 Marja Nikkkola Tue, 26 May 2009 20:59:16 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5699 tein ihanaa yksinkertaista ruokaa Pirkan reseptillä. Keitä uudet perunat, pilko lohi kuutioiksi ja kevätsipulit, mausta mustapippurilla ja suolalla. lisää pinnalle n. ruokalusikallinen yrttituorejuustoa tms. kääri folioon ja paista grillissä tai uunissa. Ihan taivaallista. t. malla tein ihanaa yksinkertaista ruokaa Pirkan reseptillä. Keitä uudet perunat, pilko lohi kuutioiksi ja kevätsipulit, mausta mustapippurilla ja suolalla. lisää pinnalle n. ruokalusikallinen yrttituorejuustoa tms. kääri folioon ja paista grillissä tai uunissa. Ihan taivaallista. t. malla

]]> By: tei http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5567 tei Thu, 26 Feb 2009 09:30:41 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5567 Ihan hyvalla omallatunnolla voit syoda kotimaisia kurkkuja ja tomaatteja. Kasvihuoneissa ne espanjalaisetkin tomaatit, hollantilaisista puhumattakaan, kasvatetaan. Kuka tahansa pimealla Hollannin yli lentanyt ei voi olla kauhistelematta sita valosaastetta :( Ihan hyvalla omallatunnolla voit syoda kotimaisia kurkkuja ja tomaatteja. Kasvihuoneissa ne espanjalaisetkin tomaatit, hollantilaisista puhumattakaan, kasvatetaan. Kuka tahansa pimealla Hollannin yli lentanyt ei voi olla kauhistelematta sita valosaastetta :(

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5105 ylimuuli Tue, 18 Nov 2008 18:37:34 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5105 Hyps, kiitos. Kuvaaja osaa asiansa ;-) Pikkumyy, kyllä se etusivu on ihan vaan se monkeyfood.net, tämä on tällaista vaihtelevaa ekstraa, täysin päätöntä :-D Epänördeys voitaneen laskea vain plussaksi. Kiva kun käyt! :-) Hyps, kiitos. Kuvaaja osaa asiansa ;-)

Pikkumyy, kyllä se etusivu on ihan vaan se monkeyfood.net, tämä on tällaista vaihtelevaa ekstraa, täysin päätöntä :-D Epänördeys voitaneen laskea vain plussaksi. Kiva kun käyt! :-)

]]> By: pikkumyy http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5080 pikkumyy Sun, 09 Nov 2008 14:41:34 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5080 Hyvänen aika,löysin blogisi etusivun!Vastahan mä oon täällä puolivuotta pyöriny ruuanlaitto inspiraatioita hakemassa!Ja kyse ei ole siitä, että sivusto olis jotenkin sekava vaan ihan siitä, että olen niin epänörde kun ihmislapsi voi olla! Nyt pitäis olla oikea linkki omallakin sivullani :)(ps.komia on kuva tai siis podi siinä kuvassa!) Hyvänen aika,löysin blogisi etusivun!Vastahan mä oon täällä puolivuotta pyöriny ruuanlaitto inspiraatioita hakemassa!Ja kyse ei ole siitä, että sivusto olis jotenkin sekava vaan ihan siitä, että olen niin epänörde kun ihmislapsi voi olla! Nyt pitäis olla oikea linkki omallakin sivullani :) (ps.komia on kuva tai siis podi siinä kuvassa!)

]]> By: hyppysellinen http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5072 hyppysellinen Sun, 09 Nov 2008 07:07:25 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-5072 vautsivau miten edustava kuva!!! vautsivau miten edustava kuva!!!

]]> By: ylimuuli http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-4313 ylimuuli Mon, 26 May 2008 15:37:14 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-4313 Seinäkärpänen, tervetuloa apinanruokalaan! :-) Hauskaa, että Carlokset ja muut paistuu ja maistuu. Ja täällähän on tietysti läjäpäin noita terveellisempiäkin reseptejä, jos väliin niitä kaipaa ;-) Mutta ehkä ne lienee liiankin askeettisia, oma ruokavalioni kun on aika tarkka. Paitsi sitten näiden herkkujen osalta, joita on ihana kasata aina kun vain saa hyvän syyn. Ohje kuulostaa AIVAN täydelliseltä muulin markkinoille, oot selvästi ymmärtänyt minusta jotain oleellista; valkuaista, kookosta, spelttiä, ruokosokeria --> ohje olis herättänyt varmasti mielenkiinnon jos sellaisen olisin jossain nähnyt. Kiitos siis, välittömästi seuraavan hyvän syyn koittaessa valmistan tätä, ja itse asiassa tiedänkin jo mihin. Kerron sitten :-D Seinäkärpänen, tervetuloa apinanruokalaan! :-) Hauskaa, että Carlokset ja muut paistuu ja maistuu. Ja täällähän on tietysti läjäpäin noita terveellisempiäkin reseptejä, jos väliin niitä kaipaa ;-) Mutta ehkä ne lienee liiankin askeettisia, oma ruokavalioni kun on aika tarkka. Paitsi sitten näiden herkkujen osalta, joita on ihana kasata aina kun vain saa hyvän syyn.

Ohje kuulostaa AIVAN täydelliseltä muulin markkinoille, oot selvästi ymmärtänyt minusta jotain oleellista; valkuaista, kookosta, spelttiä, ruokosokeria –> ohje olis herättänyt varmasti mielenkiinnon jos sellaisen olisin jossain nähnyt. Kiitos siis, välittömästi seuraavan hyvän syyn koittaessa valmistan tätä, ja itse asiassa tiedänkin jo mihin. Kerron sitten :-D

]]> By: Seinäkärpänen http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-4310 Seinäkärpänen Mon, 26 May 2008 13:16:19 +0000 http://monkeyfood.net/tervetuloa-apinanruokakeittioon/#comment-4310 Erinäköisten linkkejen kautta päädyin sivuillesi ja nyt minulla on ongelma. Nimittäin reseptit on niin mahdottoman herkullisen oloisia, että tässä rupeaa lihomaan jos kaikkea kokeilee samoin tein.... Tehtynä on jo Carlos ja tein ite parempaa ja parhaillaan on kahvipitko kohoamassa.... Periaatteeni on näitä ruokablogeja seurailtuani antaa jotain takaisin ja jotenkin minulla on sellainen tunne, että tämä resepti voisi olla juuri sinulle. :) Resepti on kulkeutunut minulle nettiympyröistä myös, alkuperää en tarkkaan tiedä, mutta tähän muotoon se on kehitelty Lappeenrannassa. Ite teen tätä torttua myös vadelmista ja talviaikaan täyte ja marjat vaihtavat vain paikkaa keskenään. Suosittelen sokeriksi tummaa ruokosokeria tai tummaa muscadovasokeria, siitä tulee ihanan "kinuskilakritsinen" maku tähän piirakkaan. Tavallinen sokerikin käy, mutta lopputulos ei ole ainakaan minun mielestäni yhtä hyvä. pohja: 1 muna 2 valkuaista 3/4 - 1dl (ruoko)sokeria 50g sulatettua voita tai margariinia 1dl kookoshiutaleita 1dl spelttijauhoja (vehnäjauhotkin käyvät) 1tl leivinjauhetta täyte: 1tlk (4dl) kookosmaitoa 2 keltuaista 3/4dl (ruoko)sokeria 2 rlk perunajauhoja 1rlk vaniljasokeria päälle: 1l mansikoita minttua tai sitruunamelissaa Vatkaa muna, valkuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita varovasti nostelemalla tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 20 - 25 minuuttia. Tällä välin sekoita kattilassa keskenään kookosmaito, keltuaiset, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna seos koko ajan hämmentäen kiehumispisteeseen. Sekoita, kunnes kiisseli on kunnolla saonnut. Anna kiisselin jäähtyä ja kaada se jäähtyneen kakkupohjan päälle. Puhdista mansikat ja paloittele ne tarvittaessa. Levitä mansikat kiisselin päälle ja koristele torttu mintun tai sitruunamelissan lehdillä. Terveisin uusin uskollinen lukijasi Oulusta :) Erinäköisten linkkejen kautta päädyin sivuillesi ja nyt minulla on ongelma. Nimittäin reseptit on niin mahdottoman herkullisen oloisia, että tässä rupeaa lihomaan jos kaikkea kokeilee samoin tein…. Tehtynä on jo Carlos ja tein ite parempaa ja parhaillaan on kahvipitko kohoamassa….

Periaatteeni on näitä ruokablogeja seurailtuani antaa jotain takaisin ja jotenkin minulla on sellainen tunne, että tämä resepti voisi olla juuri sinulle. :) Resepti on kulkeutunut minulle nettiympyröistä myös, alkuperää en tarkkaan tiedä, mutta tähän muotoon se on kehitelty Lappeenrannassa. Ite teen tätä torttua myös vadelmista ja talviaikaan täyte ja marjat vaihtavat vain paikkaa keskenään. Suosittelen sokeriksi tummaa ruokosokeria tai tummaa muscadovasokeria, siitä tulee ihanan “kinuskilakritsinen” maku tähän piirakkaan. Tavallinen sokerikin käy, mutta lopputulos ei ole ainakaan minun mielestäni yhtä hyvä.

pohja:
1 muna
2 valkuaista
3/4 – 1dl (ruoko)sokeria
50g sulatettua voita tai margariinia
1dl kookoshiutaleita
1dl spelttijauhoja (vehnäjauhotkin käyvät)
1tl leivinjauhetta

täyte:
1tlk (4dl) kookosmaitoa
2 keltuaista
3/4dl (ruoko)sokeria
2 rlk perunajauhoja
1rlk vaniljasokeria

päälle:
1l mansikoita
minttua tai sitruunamelissaa

Vatkaa muna, valkuaiset ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sulatettu rasva sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita varovasti nostelemalla tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 20 – 25 minuuttia.

Tällä välin sekoita kattilassa keskenään kookosmaito, keltuaiset, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna seos koko ajan hämmentäen kiehumispisteeseen. Sekoita, kunnes kiisseli on kunnolla saonnut. Anna kiisselin jäähtyä ja kaada se jäähtyneen kakkupohjan päälle.

Puhdista mansikat ja paloittele ne tarvittaessa. Levitä mansikat kiisselin päälle ja koristele torttu mintun tai sitruunamelissan lehdillä.

Terveisin uusin uskollinen lukijasi Oulusta :)

]]>