MonkeyFood Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää

Niin, eihän tätä kyl kukaan lue Mutta silti. Avaudun tämänpäiväisestä ensikohtaamisestani tiikerikakun kanssa. Tiikerikakkuahan noin yleisesti pidetään helppona yleiskakkuna, jonka amatöörikin saa kasaan. Niinhän sitä luulis.

Ongelmat alkoi oikeastaan jo siinä, että mulla oli pikkuvuokia yhden ison sijaan, sillä tarkoitus oli tehdä kakuista PALKINTOKAKKUJA tai vaihtoehtoisesti MYYTÄVIÄ kakkuja, joista ihmiset siis maksaisivat RAHAA (euroja!). Koska en ollut koskaan tehnyt ko. reseptiä, oli hieman hankala hahmottaa, montako pikkukakkua taikinasta tulisi. Päätin, että ainakin kolme, ja varmuuden vuoksi rasvasin ja korppujauhotin vielä yhden kaupan päälle ettei sitten tule sitä _pahaa_ tilannetta, jossa on taikinaa, muttei jauhotettua vuokaa.

Noh,  alku oli ihan lupaava. Vaahdotin rasvan ja sokerin. Lisäsin munan. Vatkasin. Lisäsin toisen munan. Vatkasin. Lisäsin munan. Vatkasin. Lisäsin ennakkoon sotkemani kuivat aineet, jonka jälkeen ohjeessa luki, että EI SAA vatkata. Siis käytin habaa ja isoa ruokalusikkaa hämmentämiseen. Okei, ei kai siinä mitään. Se sähkövatkain oli muuten ihan kamala ja sotki

Sitten seurasi hankala vaihe:  piti erottaa taikinasta yksi kolmannes tiikerin raidoiksi. Mites perkeleessä siitä hahmotetaan se kolmannes… Rääpin siitä sitten jonkinmoisen annoksen, johon tälläsin kaakaojauhetta niin maan keleesti. Samalla tälläsin sit kaakaojauhetta myös UUSILLE, kalliille Birkenstockeilleni, jotka on luonnonvalkeaa villaa. PANIIKKI! No se lähti kyl. Tässä vaiheessa otin essun.

Sit aloin täyttää jähmeäntankealla taikinalla vuokia. Eka meni okei, toka meni okei, kolmannen kohdalla tajusin, ettei taikinaa riitä kolmeen vuokaan! Meni jo. Siis jatkoin aloittamallani linjalla. Nirhin taikinaa vuoista ja samalla pilasin siis hyvän korppujauhotuksen. Tasotin taikinaa vuokiin ja aloitin raidoituksen. Olin sitten ottanut "kolmanneksen" reilulla kädellä, eli tummia kakkuja luvassa… Vaaleaa taikinaa riitti hädin tuskin ohueksi liruksi kiertämään vuokaa kaakaotaikinan päälle. Siinäkin sain tehdä parhaani kaapimistuloksen maksimoinniksi. VIeläpä rohkenin tarttua haarukka ja "nostella" hieman taikinoita, jotta tiikerin raidat sekoittuisivat kauniisti.

Puh pah ja uuniin! Kun olin sulkenut uuniin oven, tajusin, että unohdin "vetää teelusikalla vanan taikinaan, jottei kakuista tule pulleapohjaisia". KEttu. Hohhoijaa. Nojoo, kakuista tuli ihan nättejä, kaiken tän jälkeen. Joka tapauksessa otan opikseni ja painan mieleeni seuraavat asiat:

Kun leivon, SUOJAUDUN asiaankuuluvasti lialta. Kysyn neuvoa joltakulta, joka on tehnyt reseptin aiemmin. Suhtaudun kunnioittavammin sellaisiin määreisiin kuin "kolmannes taikinasta". En laita jalkaan uusia vaaleita työkenkiä. Muista lukea ohjeen kokonaan ja noudattaa jokaista kohtaa. En luule, että olisin vielä leipurinurani alussakaan!