On se jännä, miten kalapihvi maistuu kalapihviltä vaikka se kuinka olisi omatekemä ja tonnikalasta. Näppäriä ja täyttäviä silti, optimaalista arkiruokaa. Samanmoisella ohjeella on pihvejä pyöritelty blogissa jos toisessakin, tässä sunnuntai-illan versio. Arkisia kuin itse maanantai, mutta juuri siksi niin maukkaita. tunapiffit Kalapihvit tunasta (4 kpl)
  • 1 prk tonnikalaa vedessä
  • porkkana
  • muna
  • 0,5 dl juustoraastetta
  • 2 rkl jauhoa (käytin kikhernejauhoa)
  • suolaa, pippuria
  • kuivattua tilliä tms.
  • sweet chili -kastiketta
Uuni 225. Valuta tonnikalasta turhat vedet pois, raasta porkkana ja juusto, sekoita ainekset. Muodostele palleroita ja linttaa piffeiksi. Paistele, kunnes tuoksu hiipii nenääsi ja piffin pinta on rapea. Erinomainen myös eväksenä. Ja myönnän, lautaselle päätyi salaatin lisäksi KETSUPPIA!