Terveisiä Egyptin Dahabista, jossa aurinko, tuuli, suolaistakin suolaisempi ja kirkkaampi Punainen meri sekä loman buddhistava vaikutus hellivät meidät upeiksi. Mukana matkusti myös pieni setti super foodseja eli tehoruokaa, joka yhdessä hedelmien kanssa piti lounasajat hyvin hengissä vapaasukellusten välissä. Tutustukaa ihmeessä, erityisesti kaakaopavut, gojit ja incamarjat pitävät otteessaan, näistä saa taiottua myös taivaallista (ja taivaallisen terveellistä) suklaata. >> Tehoruokaa Keho.netissa Valikoimissa ei ole vielä ihan kaikkea, mutta pian kyllä. Samalla pieni keksintö, sillä vaikka kuinka olen päättänyt, etten taida ruokablogailla enää, en malta olla jakamatta ihanaa ideaa :-D Toivottavasti osuu ainakin jonkun halukkaan haaviin. Paleopomput eli mikrouuniomenat
  • omena tai kaksi
  • kanelia
  • kookoshiutaleita
  • goji-marjoja (tai rusinoita tms. kuivattua hedelmää)
  • hunajaa
  • (luonnonjogurttia, mieluiten partaäijää)
Kuori omenat ja poista kodat. Laita annosastioihin ja karista päälle kanelia. Sekoita kourallinen kookoshiutaleita ja gojeja ja levitä omenalle, toista toiselle. Valele pieni annos hunajaa molemmille omenille. Iske mikroon minuutiksi tai kolmeksi, kunnes omenat ovat kypsiä. Kypsyvät yllättävän nopeasti pehmeiksi, makeiksi ja kosteiksi! Seuraksi vaikka paksua luonnonjugurttia, järkyttävän hyvää, helppoa ja herveellistä. (Vielä bubblin' under toinen käytössä oleva kokeiluni eli Tuna Balls (kahdelle):  purkki tonnikalaa vedessä, 1-2 rkl tomaattipyrettä, juustoraastetta, oreganoa/timjamia/basilikaa, suolaa, pippuria, auringonkukansiemeniä. Sekoita ja pyöritä pulleroiksi, paista uunissa n. 200 asteetta hetken verran. Maukkaita ja iisejä eväänä.) Egyptissä muuten ihastuimme täysin kalmariin ja kalmaria valmistuukin tänään myös kotona. Jos omistat erinomaisia kalmarinvalmistusvinkkejä, jaathan!