Se palaa aina.
Suppilovahveropaistos
- 2 litraa suppilovahveroita
- 2 dl luomukermaa
- 2 luomumunaa
- juustoa raastettuna
- suolaa, pippuria
Uuni n. 200, suppikset uunivuokaan, munat, suola, pippuri ja juustoraaste kermaan, munamaito suppiksille. Uuniin, ehkä nelkyt minsaa, poista, anna asettua, asettele mahaan. Hyvää ja yksinkertaista.
Burrito(?)-salaatti
- kypsä avokado
- kypsä papaija
- iso punainen tai keltainen paprika
- kurkku
- tuoretta pinaattia
Kastike
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl shoyu-soijakastiketta
- chipotletabascoa
- pienitty valkosipulinkynsi
- n. 3-5 rkl hummusta (eilisen jämät, toimi tässä hiton hyvin)
Pilko vihannekset, itse valelen aina avokadon heti pilkottuani sitruuna- tai limenmehulla ettei pääse ruostumaan. Sekoita. Miksaa kastike ja sekoita se salaattiin. Mahtava elämys. Syötiin uunilohen kanssa.
Ja mikä ihme siinä on, että aina silloin tällöin kokeilen valmistaa itse proteiinipatukoita. En edes syö niitä koskaan, valmiitakaan. Kuten kuvasta näkyy, idea on aina yhtä huono.