Kiitos uudelleenelvyttämäni rakkauden hapanmaitotuotteisiin ja juustoon söin pitkästä, pitkästä aikaa yhtä kaikkien aikojen lempiarkiruokaani: sosekeittoa ja (rae-)juustoa! Rehellisyyden nimissä joukossa oli myös emmental-tyyppisen juuston paloja, mikä tekee ruoasta vielä parempaa. Juusto sulaa kuumaan keittoon pehmeiksi sattumiksi ja säestää miedosti makean sopan makuja tehden näennäisen tylsästä ateriasta upean. Vihreän värin sopalle antoi pinaatti, muuta muutoin ainekset olivat perinteisiä sosekeittoon sopivia:
  • bataattia
  • porkkanaa
  • sipulia
  • palsternakkaa
  • kesäkurpitsaa
Keittelin/höyrytin edellämainitut kypsiksi vähässä vedessä ja surasin sauvalla soseeksi. Joukkoon ripaus suolaa ja maun mukaan raejuustoa ja muita juustosattumia. Parantaa kaikki maailman ongelmat ja maadoittaa hetkeen. Älä ylenkatso soppaa, se on satumaista sapuskaa!