1.12.2008

Nyt sitä saa karppikin spanakopitaa

Filed under: Alakarppi,Arkiruoka,Kala,Optimoidut,Side order,Uunista — Meri @ 20.15

Nimittäin pohjatonta piirakkaa. Nämä tuuppaukset ovat perushyvää arkimättöä, jossa on roheiinit kohdillaan ja tilkka vihreääkin. Jos siis elät karpin elämää, tässä pari iisiä.

Ensimmäinen sai vaikutteensa Essu ja lusikka -blogin spanakopitasta eli pinaattijuustopiiraasta. Tarjosin ystävilleni viritystä, joka on muuten sama piiras mutta ilman piiraspohjaa. Kovin pitivät, vaikkeivät karpista tiedä muuta kuin että on kala. Kuvaa ei ole, kuvitelkaa.

Karpin spanakopita

  • 1 pss tuoretta pinaattia
  • 3,5 dl raejuustoa (käytännössä se 400 g)
  • 2 luomumunaa
  • suolaa

Huuhtele pinaatti ja kuivaa. Silppua kappaleiksi. Mausta suolalla. Sekoita joukkoon raikku ja munat ja kaada koko komeus uunivuokaan. Paista kuumahkon uunin alakerrassa n. 45 minuuttia tai kunnes hyytynyt. Tarjoa esim. aplaritofun kanssa.

Tämä toinen on vielä täyttävämpi ja näytteli tänään pääraaka-ainetta eli hyvää eli proteiinia eli lihaa lautasillamme. Seurana hunajaiset uunijuurekset, Nauris ja Punajuuri.

tunaloota

Karpin tunalooda

  • 2 prk tonnikalaa (laitoin toisen öljyssä, toisen vedessä, molemmat valutettu)
  • 200 g raejuustoa
  • 2 dl maitoa
  • 2 luomumunaa
  • 1 pss pakastepinaattia
  • pippuria
  • juustoa

Sekoita tuna, pakastepinaatti ja raikku uunivuoassa. Sotke munat maitoon, mausta pippurilla ja kaada vuokaan. Raasta päälle juustoa. Samoin kuin edellinen, ehkä 45 minuuttia kuumassa uunissa tai kunnes paistos on hyytynyt.

9 Comments »

  1. jesshhh! Tätä mulle kaikkea ja paljon! Täng juu!

    Comment by Krisu — 1.12.2008 @ 22.13

  2. Krisu, ihanaa kun joku aina innostuu mun yliarkisista prodemätöistä :-D Kiitos ittelles siis. Ja sun joulukale on mun toisiks ainoo <3

    Comment by ylimuuli — 2.12.2008 @ 7.11

  3. Ainoo kalenteri ? Mun täytyykin sitten panna parastani, ettet pety. ;)

    Comment by Krisu — 2.12.2008 @ 15.32

  4. Krisu, sans muuta! Oon vaativa. :-D

    Comment by ylimuuli — 2.12.2008 @ 20.31

  5. Mukavaa nimipäivää tulin toivottelemaan. Tässä itsepiirtämä kukka: –’–@ (En tunne ketään Vellamoa, joten heitä en voi käydä onnittelemassa.)

    Comment by rosmariini — 3.12.2008 @ 13.19

  6. Kiitos Rosmu, rakastan leikkokukkia! Ja kukkia ylipäänsä. Ja Pähkinänsärkijän kukkaisvalssia, jonka äsken kuulin Anna-Maria Helsingin johdolla kaupungin orkesterin esittämänä. Voiko olla parempaa nimipäivää! MIELETÖNTÄ. Vellamo lienee valtakunnassaan, hyisen poreen alla suolaisissa saleissaan…

    Comment by ylimuuli — 3.12.2008 @ 22.02

  7. Tässäpä taas pinaattiruokaa kasvisten kera, tonnikalan jätän pois, ei erityisemmin nappaa. Hyvältä kuulostaa.

    Comment by arleena — 4.12.2008 @ 17.27

  8. Yes,! Mitä sitä epäterveellistä pohjaa…täytehän on parasta.vai ei
    muka oikotietä onneen ole=))
    Asian ytimeen

    Comment by NasuMasu — 4.12.2008 @ 19.29

  9. Arleena, tunan voi heivata!

    Nasumasu, heheheheh, juuri näin :-)

    Comment by ylimuuli — 5.12.2008 @ 15.37

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

Powered by WordPress