3.3.2009

Skål på den saken

Filed under: Cake&Cookies — Meri @ 19.24

Kyllä nyt on jäänyt apinanruokaparka ihan hunningolle enkä uskalla luvata muutosta jatkossakaan. Onneksi entistä ehompia ruokaplokeja pompsahtelee uusia kuin sieniä ikään. Pari vanhaa muulinpartaa joutaakin jo jorpakkoon eli turha tehdä kärpäsestä härkästä. Jos on lukemisen pula, suosittelen Viva ciabattaa!, josta löytyy lavealti leipää ja urbaania itsetuntoa sekä Minna Buncea, jossa kokkaa hurmaavan maanläheinen ja virkistävä ammattilaiskokki Englannista.

Mankiakaan en vielä sysää kuoppaan. Eihän sitä koskaan tiedä. Mutta tältä erää, voikaa hyvin!

[Ensi-iltansa "kakku" koki joitakin viikkoja sitten improvisaation tuloksena tuoppeihin rakennettuna. Eikä muuten tehnyt edes tiukkaa syödä koko tuopillista. Salut!]

Vapun synttärikakku eli kakku ilman pohjaa (neljälle)

  • 1 suuri Reilun kaupan banaani (1,5 pienempää)
  • 2-3 dl puolukoita
  • 250 g maitorahkaa
  • 2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (12%)
  • suolattuja ja paahdettuja cashew-pähkinöitä
  • 4 marianne-karkkia

Muusaa banaani ja sekoita siihen puolukat. Jaa seos neljän lasin pohjalle. Halutessasi voit tehdä yhteen isoon vaasiinkin, mutta kokemus osoittaa, että raaka-aineet jakautuvat silloin syöjien kesken turhan epätasaisesti. Vaahdota vaniljakastike ja vatkaa sekaan rahka. Jaa seosta marja-banaanin päälle niin, että jäljellä jää vielä yksi kolmannes. Asettele cashewt tähän väliin ja jatka taas vaniljarahkalla. Murskaa mariannet ja ropsaa komeuden päälle. Kyylskooppiin ja kun on se aika, pops!

13 Comments »

  1. no hunningon jälkeen onkin aina hyvä kirjottaa musta!

    Comment by aleksi — 3.3.2009 @ 20.40

  2. No kai sä joskus sieltä hunningolta palaat tänne vielä apinaruokaa laittamaan, toivon—-

    Comment by Yaelian — 3.3.2009 @ 21.27

  3. Aleksi, joo, sopii teemaan ;-)

    Yaelian, saas nähä. Ehkä. :-)

    Comment by ylimuuli — 4.3.2009 @ 6.15

  4. Kiitos kaunis :)
    Hyvaa jatkoa sinulle ja toivottavasti innostut laittamaan lisaa resepteja luovan taon piristamana :)

    Comment by minna bunce — 4.3.2009 @ 8.19

  5. Voi muuli, elähän nyt ihan kokonaan meitä hylkää..

    Comment by Martina — 4.3.2009 @ 9.58

  6. Tää on niin mun lempparii tää mun “kakku”! T: Dublin, jonka blo ei myöskään tahdo päivittyä enää millään..

    Comment by vap — 4.3.2009 @ 16.37

  7. Kiitos Minna, sun vuoro vetää tätä kivirekee… ;-D Eiku oikeesti blogaaminen on piruksen hauskaa! Mutta katsotaan, kunhan jälleen koittaa inspirashuun. :-)

    Martina, enhän minä hylkää kun jään tänne kehäraakkina pyörimään teidän ihanissa blogeissanne… :-)

    Vap, tänks Dublin, on se rankkaa, blogaaminen. Kakku on ihana. Nyt tosin otettava hetki eroa siitä kun vatsatauti tuli seuraavana päivänä sen nauttimisesta…. Errrh. Levätään yhes blogaamisesta t. Paris

    Comment by ylimuuli — 4.3.2009 @ 18.45

  8. Oo mikä herkku! Kakun täyttethän on yleensäkin niitä osia leivoksesta, joita tekisi mieli kauhoa suoraan kulhosta ääntä kohti :D

    Comment by Insanity — 6.3.2009 @ 14.42

  9. Hei! Sinua olikin kaivattu :) ! Täälähän oli blogisuosituksia, joita olin juurikin kysellyt omassa taannoisessa postauksessani. Tule siis jakamaan paras/parhaat resepti- ja blogivinkkisi myös Tuulentupaan :) !!

    Comment by Aurinkotuuli — 7.3.2009 @ 0.51

  10. Insanity, jep, useimmiten juuri niin. :-)

    Aurinkotuuli, no hei! :-) Juu, minä täällä tapapiruna vielä pyörin vaikken nyt blogailekaan… Tulen vieraisille!

    Comment by ylimuuli — 7.3.2009 @ 8.34

  11. ekaa kertaa kommentoin, mutta;
    voiVoiVOI, jos lopetat!
    onhan noita muitakin blogeja, mutta sun blogissa oli ruokaa Ajatuksella, siis ei vaan ruokaa, vaan RUOKAA :D D + kirjotat myös juttusi ihanasti!
    onhan noissa arkistoissa vielä toki onneks koluamista, mutta harmi kun sun reseptit ja juttut on ihan ku just suoraan meidän ruokapöytään, ja nyt sit loppuu se uutuuksien virta.
    suuri kiitos kuitenkin kaikesta, fun while it lasted!
    ps. ymmärrän kyllä täysin ettei aina jaksa :)

    Comment by am — 9.3.2009 @ 18.52

  12. Vahdinvaihto :)

    Comment by Mikko — 11.3.2009 @ 22.07

  13. Am, hahaa, sainpas sut kommentoimaan! ;-D Ei vaan olen oikein, oikein, oikein otettu, kun noin paljon oot pitänyt ruoka-aatoksista ja viihtynyt Monkeyssa. Ja ei sitä tosiaan tiedä, tänään tuli taas yks ajatuksen kipinä yhden reseptin tuunaamiseen. Mutta en nyt ihan heti kyllä lupaile. Kannattaa kuitenkin selata sitä arkistoa ja vaikka kommentoida ja kysellä, olen edelleen täällä hetivalmiina keskustelemaan ja ideoimaan :-) Erityisen kivaa kun pidät mun ruokia RUOKINA: tuntuu itsestä, että ne on ennemminkin epäruokaa :-D

    Mikko, mahtavaa! Oot päk <3 Tervetuloa, kanna viittaasi vuorollasi. Sitä en epäile ettetkö kunniakkaasti.

    Comment by ylimuuli — 12.3.2009 @ 19.21

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Leave a comment

Powered by WordPress