Ylimuuli suosittelee
[Jouluna 2007.]
Tervetuloa MonkeyFoodiin. Jos etsit jotakin tiettyä ohjetta tai ainesta sisältävää reseptiä, käytä oikean reunan hakua. Apinanruokakeittiö muutti uusiin tiloihin keväällä 2007, ja jotkut sisäiset linkit saattavat vielä viitata väärin, noottia vaan tulemaan jos näin on.
—
MonkeyFoodin antimista omia suosikkejani ovat erityisesti seuraavat:
- Paras banaanijäätelö (maidoton, gluteeniton, helppo, sokeriton)
- Aarresalaatti porkkanasta, suolapähkinöistä ja punaviinietikasta
- Kesäkurpitsa-kikhernepannukakut
- Pöljä raparperi (kevyt ja varioitava jälkiruoka)
- Kullanmuru puolukasta (uuniherkku)
- Lihikset de Luxe
- Maukkaat Vegepiffit
- Itsetehty pasta ja pesto
- Inkiväärimarinoidut kanavartaat (nopeita ja mureita)
- Eksklusiiviset mansikkamuffinssit (Jamien mahtava ohje)
- Maailman paras banaanikakku
- Suussasulavat syrnikit
- Mango Minttu Pavlova (näyttävä ja kesäisen kepeä)
- Suolaista suklaata (mieletön suolainen suklaapasta)
- Sushi kylmäsavutofusta
- Munakoisotahna eli moutabel (maku on umami)
- Saran pähkinäherkku (ihan törkeän hyviä!)
- Italialainen munakas
- Saaristolaisleipä (yksinkertainen ja yksinkertaisesti uskomattoman hyvää)
—
Keittiömme amatöörimäisenä pääkokkina olen enemmän kuin iloinen, mikäli jaat omia ideoitasi ja hulluimmatkin päähänpistot. Ruoka on seikkailu ja sinut on kutsuttu syömään! 
Ylimuuli Mukkelis
Kiitokset elämäniloiselle ja menevälle Apinakeittiön emännälle mahtavista Burro Vanilloista Teemun synttäreillä. Sinun olisi pitänyt kuulla ne hyrinät ja ihanaa-, upeeta- kommentit itse.
Myötatuulta syksyyn
Nea P.
Kommentti Nea Pitkänen — 30.8.2007 @ 12.55
Nea, oi vasta huomasin kommenttisi, niin paljon e-postia kun tulee joka välissä kun ei päivittäin pääse lukemaan. Ilo kuulla että kaakut maistuivat! Ensimmäinen oikea tilaustyöni
Ilmeisesti näemme viikon päästä lauantaina R:n synttäreillä.
Voekaa hyvin
toivoo Meri
Kommentti Ylimuuli — 15.9.2007 @ 15.49
Kiitokset mahtavasta ja suussasulavasta “Ellenistä” R:n synttäreillä. Parempaa en ole ikuna syöny!
Tässä leipäohje, jonka lupasin. Reseptin antajan toivomuksesta nimenä on: Heponiemen leipä
Kommentti Anna-Maija — 5.10.2007 @ 20.57
kommentti jatkuu…
1,5dl tattarihiutaleita
1 dl kokomaissijauhoja
0,5 dl Jyttejauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
50g marg.sulaa
1 dl juustoraastetta
2 dl piimää/hedelmälientä
Sekoita kuivat aineet ja lisää juustoraaste sekä piimä. Paista 200 asteessa n.10 min. Leipä on halkaisijaltaan n. 15 cm. Jos et käytä piimää, lisää margariinia. Gluteeniton!, maistuu muillekin.
Kommentti Anna-Maija — 5.10.2007 @ 21.10
Hauskaa että maistui, ihan meen hämilleni kehuista
Ja kiitos ohjeesta! Teen sitä pikimmiten, kunhan saan kaappiini haalituksi jyttejauhoja ja tattarihiutaleita. Mistä kokomaissijauhoja saa? Jotakin maissijauhoa minulla onkin, ei siis maizenaa vaan leiväntekoon. Mutten tiedä onko koko-? Kokeilen juustoraasteeksi ehkä juuri Tanskasta tuomaani kuminajuustoa, siinä on vahva ihana maku ja kuminahan sopii leipään… Piimää harkitsen, kun pitäisi olla laktoositon enkä tiedä onko laktoositonta piimää.
Vaan pysy kanavalla, ja on jos on muita hyviä reseptejä jakoon, älä epäröi!
Voi hyvin
toivoo
Meri
Kommentti ylimuuli — 8.10.2007 @ 10.45
kukkuu! tuli töissä riitan kanssa puhetta ruoasta (yllättäen :D) ja sen myötä sun ruokablogista joka mun piti käydä kattoo jo viime vuonna kun meillä olit… no parempi myöhään kuin ei millonkaan
T: Jalavapuiston paras mieshoitaja
Kommentti asko — 30.1.2008 @ 21.21
Jumalauta Asko! Sä oot nopee
Edelleen siis siellä? Meikäläinen valmistu jouluksi ja nyt olen hommissa akuuttineurologian osastolla, tykkään. Kerro terveisiä siellä!
Kommentti ylimuuli — 30.1.2008 @ 21.24