Jostain syystä sain päähäni haluta jotakin samettista, kermaista ja valkosipulista ruoaksi, kun kotiuduin Uunisaaresta, jossa vietin päivän hyvässä seurassa, ja jonka jälkeen pistäydyin kirjajulkkareille (Onnea Hanna ja Alexander!). Kirjajulkkareilla tarjottiin toki maistiaisia Safkaa-kirjasta, joista eritoten haukimuhennos oli mieleeni.
Haukimuhennoksen (joka sekin oli samettista ja kermaista mutta ei valkosipulista) sijaan valmistin eräänlaisen mukaelman eli pastissin Amazing Auberginesta. Tällä kertaa kyseessä ei ollut kastike vaan soppa. Aito, silkkinen ja tasainen, kuohkea ja lämmin sosekeitto. Sanoinko jo, että samettinen?
Näin se menee.
Kun lautanen tyhjentyi, Strutsikoira nuoli sen vielä huolellisesti puhtaaksi. Maistuis varmaan… !
Samettisoppa
- 1 iso munakoiso
- 1 peruna
- n. puolet pienestä kukkakaalista
- 2 valkosipulinkynttä
- keitinlientä, maitoa
- suolaa
Kuori munakoiso ja peruna, paloittele ne ja kukkakaali. Keitä vähässä vedessä kypsiksi. Kaada keitinvesi talteen ja soseuta pehmeät vihannekset sekä valkosipulinkynnet Vitamixissa, muussa blenderissä tai sauvalla pienen liemimäärän kanssa. Lisää lientä niin, että keiton paksuus on sopiva. Liemen ohella voit lisätä kermaa, kookosmaitoa tai maitoa nesteeksi. Mausta suolalla.
Itse käytin laktoositonta kevytmaitoa, kun sitä oli jäljellä jäätelökokeiluista. Laitoin siis keitinlientä varmaan 3-4dl ja maitoa 1-1,5dl. Hiivatin hyvä idea, tämä oli taivaallista!
Tuloksena mielettömän maukas ja umaminmakuinen soppa, jota voi höystää halutessaan vaikka juustokuutioilla (laitoin!) tai muulla prodella tai mausteella. Tunnustan, överiksi meni, niin oli hyvää; söin kaiken. Yksin.
Is it possible to force cmhroe to use a specific form of browser i.e. desktop version for all sites, rather than it deciding for itself?if so how does one do that as I can’t find a user agent setting.
Comment by Shinya — 28.12.2015 @ 8.35
hi!,I love your writing very a lot! percentage we keep up a correspondence more about your post on AOL? I require an expert on this space to solve my problem. May be that’s you! Taking a look ahead to see you.
Comment by hurdaci — 11.11.2025 @ 23.25
Anyone got the jw8gameapk handy? Looking for an APK that actually works, not tryna download any viruses. Hook a brother up! Looking at jw8gameapk
Comment by jw8gameapk — 5.4.2026 @ 1.01
Alright, 777lada, time to see what you’ve got. Seems promising so far. Check them out and good luck: 777lada
Comment by 777lada — 5.4.2026 @ 1.01
Just downloaded uuu88app. Easy to navigate, which is always a good sign. Hoping this is my new go-to. Take a look: uuu88app
Comment by uuu88app — 5.4.2026 @ 1.02
Just tried new66vin and I gotta say, I’m impressed. Smooth gameplay and decent payouts. Give it a spin, you might like it! Check it out here: new66vin
Comment by new66vin — 5.4.2026 @ 9.08
Hey, been checking out vpbetapp lately and gotta say, it’s pretty solid! Easy to navigate and they have a decent selection. Worth a look if you’re after some fun. Check it out here: vpbetapp
Comment by vpbetapp — 5.4.2026 @ 9.08
Alright folks, I’ve been playing at okgranmxcasino and I’m liking what I see. Good variety of games and seems legit. Could be your next go-to! Give it a try: okgranmxcasino
Comment by okgranmxcasino — 5.4.2026 @ 9.08