MonkeyFood Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää

Jep,

sain eilen ensimmäisen Maku-lehteni numeron, jonka yhdet ystäväni tilasivat ihanaksi tupaantuliaislahjaksi. En vielä ehdinyt paneutua lehteen, mutta vilkaisin Maun webisivuja ja sieltä bongasin tällaisen reseptin, jota aion ainakin itse kokeilla lähitulevaisuudessa. Tosin vähän outoja katseita multa saa toimituksen kommentti “kuuma suklaa ja kylmä jäätelö ovat ihana pari (tms.), kokeile vaikka!” DAA?!?!?!??! Ei mikään uutinen ainakaan mulle

Lämmin suklaaleivos

4–8 muffinia
100 g tummaa suklaata
75 g voita
2 munaa
2 keltuaista
1/2 dl sokeria
2 rkl vehnäjauhoja

Sulata suklaa ja voi. Sekoita tasaiseksi. Vaahdota munat, keltuaiset ja sokeri.

Sekoita munavaahto suklaaseokseen. Siivilöi jauhot joukkoon. Sekoita taikina tasaiseksi varovasti nostellen.

Jaa taikina neljään muffinivuokaan tai pieniin voideltuihin annosvuokiin. Paista 225 asteessa 15–20 minuuttia. Leivosten tulee olla löysiä sisältä.

Tarjoa leivokset tuoreiden vadelmien, appelsiinisorbetin tai pakastevadelmien kanssa. Ne maistuvat hyviltä myös jäätelön kera.

——

Ja anteeksi vaan Maku-lehdelle ja vuoden 2005 kotikokille, jonka reseptin rippasin tänne. Nyt menen petiin lehteni kanssa viettämään laatuaikaa