Kuten näette, olen päässyt viimein puolukkaan ja nyt noita pyöreitä, kiinteitä kaunottaria piisaa pakkasen täydeltä. Terveisiä ja suurkiitos Murmeliperheelle, joka metsälle kutsui! 😉 Apinalla on autuas olo kun vatsa on täynnä luonnon multitabsia, jonka maku vivahtaa kotimaiseen omenaan.
Koska puolukoita ei juuri kasva apinan kotikonnuilla, on niiden käyttö ruoanlaitossa jäänyt hieman kookospähkinän varjoon. Pohdiskelenkin tässä, mitkä olisivat parhaita tapoja hyödyntää metsän punaista kultaa. Jos omasta holvistasi löytyy hyviä ohjeita jotka haluat jakaa, tee se. Do it!
Palatessani metsältä kotiin poikkesin Kampin superissa marketissa ja lunastin yhden punaisen banaanin sekä keltajuuria. Myös näiden eksoottisten raaka-aineiden käsittelyyn kaipaan ohjeita, josko niitä kellään on. Nyt kellistyn takaisin nauttimaan varvuista selän alla ja palaan asiaan mm. ensimmäisin koskaan koettamieni tryffelikonvehdein. ’til then, I’ll be chillin’ in me bush! 😀
IHANIA kuvia 😀
Comment by Välispiikki — 24.9.2007 @ 21.36
Menin niin sekaisin kuvista, että unohdin sanoa: tee puolukoista vispipuuroa! Ohje löytyy vaik tuolta
http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/reseptit/puurot/manna-_ja_vispipuurot/vispipuuro_marjoista/
Comment by Välispiikki — 24.9.2007 @ 21.38
Hehe kiitos 😀 Oj mikä ohje, puuroa teen kyllä!
Comment by ylimuuli — 24.9.2007 @ 22.05
Ihania kuvia 😀 Mä bloggasin äskettäin puolukkapiirakkaa http://uneliasblogi.blogspot.com/2007/09/puolukkapiirakka-murukuorrutteen.html .
Comment by Anna — 25.9.2007 @ 8.33
Anna, tänks 🙂 Piiras näyttää ihanalta, sitä vois varmaan tehdä myös paistoksena ilman pohjaa, mitä luulet? Eli jos laittais vaan puolukat ja muruseoksen, ehkä jos lisäis vielä kookoshiutaleita ikään kuin korvaamaan sun käyttämää kookosmaitoa 😛
Comment by Ylimuuli Mukkelis — 25.9.2007 @ 10.19
Oon joskus syönyt raikkaana välipalana puolukoita (ehkä kohmeisina) ja raejuustoa sekaisin. Kaunista ja muistaakseni myös hyvää 🙂
Comment by vap — 25.9.2007 @ 16.48
Varmasti onnistuu paistoksenakin. Silloin ehkä kannattaa laittaa perunajauhoja puolukoiden sekaan, ettei mene ihan nesteeksi. Kookoshiutaleet maistuu seassa varmasti kans, alkuperäisessä ohjeessahan koko kookosta ei ollut vaan käytin sitä siksi et jämä piti heittää johonkin :D. Sellainen tuli tuota syödessä mieleen, et seuraavan kerran haluan sekoittaa puolukoiden joukkoon banaaninpaloja. (En edes tiedä, mistä tällanen visio tuli, vaan tulipa kuitenkin…)
Comment by Anna — 26.9.2007 @ 20.12
Sattuipa hauskasti, nimittäin juuri palasin kotiin kylästä, jossa olin jälkkärivastaava yhdessä kaverini kanssa joka toi jäden. Tein tuota puolukkaherkkua siten, että yhdistin reilusti puolukoita ja kotimaisia omenoita ja kuorrutin tuolla muruseoksella, hyvin pysyin kasassa vaikkei ollut jauhojakaan. Aivan taivaallisen hyvää…. 😛 Kuva seuraa perästä! Banaani kuulostaa hyvältä visiolta, se sopii moneen tuomaan makeutta ja täyteläisyyttä. Mm. aamupuuroon 😀 kookoshiutaleet muuten unohdin.
Comment by ylimuuli — 26.9.2007 @ 20.15
Niin ja Vappu, raikkaalta kuulostaa! Tosin lienen itsekin joskus kokeillut raejuustomaniassani. 🙂 Kaunista todella, puolukat on upeita. Ja ihania, oli kyl hullun hauska nähdä teitä äsken <3
Comment by ylimuuli — 26.9.2007 @ 20.23