Tätä settiä syön arkena lähes päivittäin, tosin hedelmä/marjakomponentti vaihtelee tasaisesti purkkiananaksen, -mangon, -päärynän, pakastemustikoiden ja -vadelmien kesken. Muut elementit pysyvät ja aina se vaan maistuu niin hyvältä!
Mansikkarahka
- n. 2 dl pakastemansikoita, mieluiten sulatettuna (itse otan muistaessa pöydälle sulamaan tuntia, paria ennen)
- 1 prk (250g) Ehrmannin maitorahkaa
- kardemummaa
- ruisleseitä
- pellavansiemeniä
- makeutusta
Lykkää marjat blenderiin tai survo sauvasekottimella hetken aikaa, niin että muodostuu kuohkea sose. Lisää joukkoon rahka ja anna huristaa jälleen tovi, jotta ilmavuus säilyy. Mausta reilulla määrällä kardemummaa ja makeuta makusi mukaan. Hurauta vielä ja annostele koko satsi kulhoon. Ripota päälle leseitä ja pellavansiemeniä ja antaudu samettisen nautinnon valtaan!
Itse makeutan marjat nestemäisellä hermesetaksella ja hedelmät ovat minulle riittävän makeita jo itsessään. Vastaavaan settiin käytän mansikoiden sijaan joko pienen purkin ananaspaloja tai puoli isompaa purkkia mangoa tai päärynää, sokeriliemet kaadan menojaan tai hyödynnän mahdollisiin työn alla oleviin leipomuksiin… Vehnälesettä ja auringonkukansiemeniä kuluu myös toisinaan, mutta juuri tällaisena kombo on paras. Kardemummassa sen salaisuus… 
Kokeilin tätä sun herkkua
Ja herkkuahan se oli! En muistanut ollenkaan pellavansiemeniä, mutta nyt ne ilmestyvät taas kuvioihin! Saako tuota Ehrmannia kevyt versiona? Otin jotain Valion tököttiä, koska se oli kevyttä…
Comment by Sohvi — 4.4.2007 @ 9.26
Herkkua se on vaikka simppelit on aineet! Hauska että muidenkin mielestä.
Ehrmannia on vaan se perusrahka, mutta siinä on vaan 0,2% rasvaa että kauheasti kevyemmäksi ei siinä mielessä pääse… 9,8% proteiinia ja 4,2% hiilaria. Energiaa satasessa 58kcal eli koko purkissa 164, ei siis paha. Mulle maistuu ainakin paremmin kuin Valio tai Ingmankaan, sillä on hieman juoksevampaa. Rahkan maku on myös Valion versiossa omaan makuuni turhan vahva, ainakin kun tekee näin pelkistettyä versiota.
Comment by Administrator — 4.4.2007 @ 12.27
Ahaa, en katsonut tarkemmin tuota ehrmannin purkkia, kun kiireessä vaan kauhoin tavaraa kärryyn
Täytyypä ottaa ensi kerralla sitä, koska tuo oli sopivan täyttävää ilta-/ aamupalaa 
Comment by Sohvi — 4.4.2007 @ 13.52
Se on ihanaa ja helppoa ja Ehrmann on halpaa ja hyvää. Mitä enempää voisi opiskelija ruoaltaan toivoa?
Alkoi niin tehdä rahkaa mieli kun luin kommenttisi, että melkein pusailin iltapalaksi, mutta oli pakko syödä ruokia pois pilaantumasta reissun vuoksi niin rahkat saavat odottaa. Vaan ehtiihän niitä sitten taas arjessa, seuraavat neljä päivää menee puolihoidossa :-O
Comment by Administrator — 4.4.2007 @ 19.07