MonkeyFood Ylimuulin apinanruokakeittiö ruokkii päätä ja häntää

24.9.2007

Apina metsällä

Filed under: Lätinää — Meri @ 21.11

apina

Kuten näette, olen päässyt viimein puolukkaan ja nyt noita pyöreitä, kiinteitä kaunottaria piisaa pakkasen täydeltä. Terveisiä ja suurkiitos Murmeliperheelle, joka metsälle kutsui! 😉 Apinalla on autuas olo kun vatsa on täynnä luonnon multitabsia, jonka maku vivahtaa kotimaiseen omenaan.

Koska puolukoita ei juuri kasva apinan kotikonnuilla, on niiden käyttö ruoanlaitossa jäänyt hieman kookospähkinän varjoon. Pohdiskelenkin tässä, mitkä olisivat parhaita tapoja hyödyntää metsän punaista kultaa. Jos omasta holvistasi löytyy hyviä ohjeita jotka haluat jakaa, tee se. Do it!

Palatessani metsältä kotiin poikkesin Kampin superissa marketissa ja lunastin yhden punaisen banaanin sekä keltajuuria. Myös näiden eksoottisten raaka-aineiden käsittelyyn kaipaan ohjeita, josko niitä kellään on. Nyt kellistyn takaisin nauttimaan varvuista selän alla ja palaan asiaan mm. ensimmäisin koskaan koettamieni tryffelikonvehdein. ’til then, I’ll be chillin’ in me bush! 😀

puolukassa

apinanauttii

17.9.2007

Onnellinen (onnellinen) onnellinen PERHE!

Filed under: Lätinää,On the Road — Meri @ 9.24

Aluksi vielä yksi tuliainen, joka löytyi siis Brittein maalta. Nimittäin suklaalaksatiivi, Ex-Lax. Hellään, tehokkaaseen helpotukseen. Overnight relief. Koska on ummetuksen hoito ollut näin söpöä?

exlax

Vegemisiä-blogin Nuori Nainen haastoi minut listaamaan kahdeksan asiaa, jotka
tekevät minut onnelliseksi. Tämän hetken fiilis:

  1. Kotiinpaluu
  2. Suuresti ihailemani henkilön lämpimät sanat (reissun kohokohta)
  3. Hyvät kirjat: Sarasvatin hiekkaa, lukekaa! (paraikaa menossa suosikkini Zadie Smithin On Beauty sekä Sofi Oksasen Stalinin lehmät)
  4. Ihmiset, jotka ovat samalla aaltopituudella
  5. Oivallukset syistä ja seurauksista
  6. Oma aika ja ajatukset urheillessa, kokatessa, blogatessa, lukiessa, lööbatessa, lentokentillä, öisissä busseissa vieraalla maalla ainutlaatuisten kuskien kyydissä ipod korvissa
  7. Dynaamisuus (bounce!)
  8. Kesä, raikkaat syyspäivät, joulu, talvinen aurinko, kevään sulat, kesäkesäkesä!

Nyt palaan taas normaaliin päiväjärjestykseen eli ruokaan, eilen jo pistin leipoen! Siitä lisää myöhemmin tänään.

16.9.2007

Kornit matkakuvat

Filed under: Eksotiikkaa,Lätinää,On the Road — Meri @ 16.09

Koska keskityn matkoilla kuvatessani ihmisten lisäksi lähinnä ruokaan, reissukuvat on kornia katsottavaa. Olen tosin ylilaiska kuvaaja muutenkin, en millään jaksa kantaa kameraa mukana ja mieluummin koen ja muistan tilanteet kuin tallennan ne linssin läpi. Tässä valikoima “matka”-kuvia Briteistä, Belgiassa kameran akku loppui enkä jaksanut ladata sitä 😀

Aluksi paljon keskustelua herättänyt sieniproteiinituote quorn eli korni. Surprisingly Hearty Sausages, mmm… 😛 Harmaat lenkit ennen kypsennystä eivät nosta vettä kielelle, mutta valmiina kyllä maistuvat. Mukana kimarassa myös ravintoarvot.

korni3

korni

korni2

Kornin ja muutkin ruokani Briteissä, jossa siis oli yhteiskeittiö käytössä, maustoin useasti sämplepulloilla sscchhh-kastiketta.

sscchh

Vegeteemalla mennään, saanko esitellä, vegetaristien pekoni! Tätä en shopannut joten ei aavistustakaan mausta, piti vain tallentaa epelin olemassaolo.

veikon

Ja edelleen, vegesipsejä, punajuurta, palsternakkaa ja porkkanaa. Tosin kuten Possu huomautti, ei se perunakaan ihan lihaa ole, mutta enempi tärkkelystä kuitenkin kuin nämä kaverit.

vegesipsit

Väliin kuva Bathin erikoisesta rakennuksesta, joka yhdistelee sujuvasti kaikki kolme pylvästyyppiä, doorilaisen, joonialaisen ja korinttilaisen.

pylväät

Koska reissussa tulee tietysti aina nälkä, nauttikaamme väliin pikapala sushia. Ja ettei mene ihan halvalla, kuva myös aiemmin mainitusta Funki Sushista, hinnakkaampi menu siellä.
sushia

funki

Välipalaa sai toki muualtakin. Matkalla Bathiin pysähdyimme taukopaikalla, jossa purtavaa oli tarjolla snacks-bussissa.

snacks

Meillä kävi erityinen tuuri, kun siirtymistämme edeltävä sunnuntaina Bournemouthissa oli ranskalaisten markkinat. Kojuissa oli niitä jo mainittuja turkish delighteja, juustoja, kaikenmoisia ranskalaisia kulinaarisia herkkuja. Myös näitä kummallisia hedelmiä ja marjoja, joista en ymmärrä, kuinka ne on käsitelty.

markkinat

Tuliaisia ei laukkuihini juuri mahtunut, muutama levy ihanaa tummaa pähkinäsuklaata sentään. Onnistuin kuitenkin löytämään reilun vuoden etsiskelyn jälkeen vihdoin Oolong-teetä, joka on pehmeän makuista, mustan ja vihreän teen suloinen välimuoto.

oolong

Ja hei, kaiken tämän ruoan jälkeen, palataan vielä nopeasti sinne Bournemouthin biitsille. Pysyy joku roti. Lisää kuvia mahdollisesti kun saan niitä matkatovereiltani, mm. ainutkertaisesta esiintymisestäni päätösillallisella; lauloin Maamme-lauloin yksin yli sadalle hengelle. Oli aika JÄNNÄÄ 😀
biitsi

15.9.2007

B niinkuin Back!

Filed under: Lätinää,On the Road — Meri @ 12.15

beach

bournemouth

Palasin eilen vihdoin kotimaani kamaralle kolmen viikon reissusta. Matka oli mieletön, mutta kyllä kotiinpaluu on aina ihanaa! Jahka kokoan rippeeni taas kekoon, kerron lisää. Tai kokkaan, eläköön oma keittiö 😀 Kuvat Bournemouthin biitsiltä, jossa juoksin aamuisin ensimmäisellä viikolla. Omat lenkit nousevat arvoon arvaamattomaan kun tutustuu kolmen viikon aikana melkein sataan uuteen ihmiseen ja ohjelma on nasakka. Nyt koiran kanssa kävelylle ja vanhemmille kylään! 🙂

8.9.2007

Ei mitaan uutta Belgiasta

Filed under: Lätinää,On the Road — Meri @ 8.56

Paivat ovat taysia ja intensiivisia, ruoka on ilahduttavan kelvollista ja aamuiset lenkit ympari jarven ja poikki peltojen koukuttavia, mutta nain ruokablogimielessa raportoitavaa ei oikein ole. Eilen teimme illalla visiitin alas kylaan valtavaan supermarkettiin, jossa toki on belgialaisia erikoisuuksia vohveleista suklaisiin ja kirsikkaolueen. Mukaan tarttui kuitenkin lahinna normikamaa. Tosin mainittakoon, etta ostin pitkasta, pitkasta aikaa macademia-pahkinoita, valtavan hyvia! Tietty myos tummaa pahkinasuklaata kotiin tuotavaksi.

Huomenna siirrymme ensin Gentiin ja sielta edelleen Brüggeen, josta palaan perjantaina takaisin Suomeen. Pidan muulinsilmat edelleen aamollaan ruokaspesialiteetteja varten. Quornia saa muuten taaltakin, Suomi on niin jalkijunassa sieniproden kans. Ja kaipaan suunnattomasti hyvaa teeta, johon Briteissa paasi mukavasti tottumaan… Taalla asiat ovat kehnolla tolalla tea-wise. Litkikaa sita siis minunkin edestani!

2.9.2007

Shopping and Sushi

Filed under: Lätinää,On the Road,Sushi — Meri @ 17.26

Sori taa ameriikan jauhaminen, se vaan punkee ulos kun taalla operoidaan koko ajan englanniksi ja ainoa maanmiehenikin on nainen ja Keniasta. Hurmaava henkilo, muuten, tarttuva nauru!

Eilinen vierahti upeassa Bathissa, jossa vierailin mm. ilmeisesti alunperin amerikkalaisessa health food store -ketjussa Julian Gravesissa. Terveysruoka tarkoitti paitsi pahkinoita, kuivattuja hedelmia, kokojyvaviljoja, puhdistavia teelaatuja ja vegesipseja (punajuurta, palsternakkaa ja porkkanaa! Mahtava idea ja kutsuva pussi, kuva seuraa kunhan paasen kotimaahan.) myos karkkia. Ostin mielenkiintoisen makuisia Goji-marjoja, jotka muistuttavat hieman karpaloa. Kunhan olen kookkini aaressa jalleen, niista syntynee mita hulppeampia herkkuja.

Eilen soin iltapalaksi vihdoin Quornia, makkaranmuodossa. Olin aika iloisesti yllattynyt, ravintoarvot olivat erinomaiset ja maku… Ihan okei. Taytyy kai itse ruveta maahantuojaksi Suomeen, ettei jaada ihan paitsioon.

Tanaan suunnitelma oli otsikon shoppailu ja sushi, joka toteutuikin todella tyydyttavasti. Uusi paita, uudet farkut, suklaalaksatiivia (vain uteliaisuudesta, en aio kokeilla, ainakaan taalla :-D) ja ihana Funki Sushin chef’s platter kymmenine herkullisine sushi-paloineen. Ai autuutta, sushi on jotenkin ylitse muiden! Tuuriksemme kuun ensimmaisena sunnuntaina Bournemouthissa on myos ranskalaisten markkinat, ja tarjolla oli hurmaavia valikoimia kuivattuja hedelmia, tuoreita leivonnaisia (madeleinet!), erimakuisia Turkish Delighteja (joita ostinkin), makkaroita, juustoja ja ties mita herkkuja.

Ja koska elama ei ole pelkkaa ruokaa ja health promotionia, kerron vain, etta aamupaivalla koetin kovasti paasta punttikselle treenaamaan. Se vain ei nakojaan ole mahdollista ilman jasenyytta ja inductionia, ei, vaikka olisi kuinka kokenut ja vain kaksi paivaa paikkakunnalla. Kavin kahdella salilla ja kavelin puolitoista tuntia, kahdesti harhaan, ja lopulta seka nauratti etta itketti samaan aikaan. Huokaus. Onneksi ovat aamulenkit ja huonejumppa, siella ahisen keskenani kokolattiamatolla, todella koomisena. Mut hei, tulee hyva olo ja mieli, toivottavasti teillekin 🙂

31.8.2007

Telegrammi Enklannista

Filed under: Lätinää,On the Road — Meri @ 17.38

Supermarketissa on kasittamaton maara LEIPAA. Vaaleaa leipaa joka muodossa ja mallissa kymmenia hyllymetreja. Sen sijaan jauhoja tai kaurahiutaleita en loytanyt. Terveelliset ruoat on merkitty osastoihin ja tuotteissa on todella kiitettavasti, nykyaan jopa etupuolella, niiden ravintosisalto ja infoa kuiduista, erityisruokavalioihin sopivuudesta jne.

Tietty hyllysta loytyy kaikkea herrrkullista kuten spamia ja ties mita rasvassa uitettua vehnasta, mutta vihannesvalikoimakin on hyva. Lisaksi on kovasti erilaisia pikkupusseja hedelmia ja kasviksia joita on helppo ostaa valipalaksi. Myos luomua ja light-tuotteita piisaa, Weight Watchersia myoten. Joka on mun mielesta kylla ihan humpuukia 😉

Ravintoloita on joka kulttuurikelkkaan intialaisesta italialaiseen, kiinalaiseen, kebabiin ja peribrittilaiseen. Take away ja sandwichit on kova sana. Ja flapjackit, ja tee, ja leipa, ja leipa, ja leipa… Olen kuitenkin luovinut tieni leipamyrskyn lapi hienosti ja syonyt ehka vain palan. Paras loytoni olivat supermarketin tiskista ostettavat Jumbo Satay Chicken Skewersit eli kanavartaat, edullista ja hyvelii. Mmm mmm. Jeps mut nyt kampille niin jaksaa illaksi viela regeebileisiin! Yamma yamma folks!

29.8.2007

Greetings from Bournemouth

Filed under: Lätinää,On the Road — Meri @ 19.18

Vain pikainen terveinen taalta Brittein saarilta! Bournemouth on kotoisa ja ihana ja brittilainen supermarket on ehka maailman jannittavin paikka 😉 Tosin liikaa aikaa siella ei ehdi viettaa kiitos kovin nasakan ohjelman, joka pitaa busyna aamusta iltaan. Joka tapauksessa, suuntaan toiselle visiitilleni kauppaan nyt aikomuksenani loytaa sieniproteiinia oleva “vegepihvi”, aines kantaa nimea quorn. Kellekaan tuttu? Itse muistan maistaneeni vain Varsovassa vuosi sitten, tasa-arvoseminaarissa. Helsingissa ei ole vastaani kavellyt.
Bournemouthin rantakukkulat eli cliffit ovat muuten mannaa aamulenkilla, biitsi on mieleton! Olen vain melko onnettomuusaltis kun liikenne on taalla aivan vaaranpuoleinen, pitakaa peukkuja jotta paasen elavana Belgiaan. Siella kay sitten taas mukavasti oma euro. Vaan matkaan taas niin paasen kampille kokkailemaan! Terveellista apetta toki, onhan opintojen teemana Health Promotion, terveyden edistaminen. Erityisesti pureudun oman ryhmani kanssa miesten terveyteen. Sana on vapaa, jos haluatte avautua aiheesta 😀

26.8.2007

Aperitif – avoin kaupunki

Filed under: Kala,Lätinää,Napot — Meri @ 9.53

aperitif

Kun lähden taas tänään kolmeksi viikoksi koto-Suomesta, jätän teille hetkelliset hyvästit ravintola Indigon oivalluksen muodossa. Kaikille ruokailijoille tarjoiltiin aperitiiviksi shottilasista nimittäin purjo-peruna-savukala-sosekeitto, jonka päälä koreili paahdettua sipulia. Johtuen sisältämästään laktoosista sain vaihtoehtoisen napon; graavilohta maissilastulla. Yllä saattoi olla vielä pala yrttiä, mutta näin pelkistettynäkin loistava yhdistelmä! Myös shottisoppa oli taivaallista, maistoin kyllä. 😉
Voikaa hyvin ja pehmeästi, palataan äärelle!

25.8.2007

Kantarellenin aarteet

Filed under: Eksotiikkaa,Herkut,Lätinää,On the Road,Suklaa — Meri @ 10.32

Ahvenanmaan reissun tuliaisissa oli sikäli reilu meininki, että toin niitä vain itselleni. Mutta se lienee sallittua, kun jokainen ostettu asia on lisälastia pyörän päällä, jota minä saan ajaa, niin myötä- kuin vastamäissä. Ahvenanmaan tuontiartikkelit ovat kaikki Maarianhaminan tuntumassa sijaitsevasta valtavasta marketista Kantarellenista, joka pitää valikoimallaan hyvin puoliaan Helsingin kauppoja vastaan. Muutoin Ahvenenmaalla on hiljattain suljettu monia pieniä puoteja, joka seikka teki meidänkin päivittäisestä ruoanmetsästyksestämme alituista seikkailua.

suklaata

Ja eihän se olisi ollut reissu eikä mikään, jollei matkaan olisi tarttunut suklaata! Löysin nimittäin kaksi tummaa suklaata, jotka puuttuvat kokoelmastani: pistaasi ja vadelma. Lisäksi mukaan tarttui tumma suklaa, jossa on kaakaopavun paloja, varmaankin karamellisoituina kuten Maraboun vastaavassa. Sitä Marabounkaan ei muuten saa kai Suomesta, Tanskassa vain olen sitä maistellut. Hyvää.
cocco

Suklaita en ole vielä tietenkään korkannut, mutta odotukset ovat korkealla. Suklaan lisäksi olen mieltynyt miniatyyrituotteisiin, joista valikoitui laukkuun pienenpieni oliiviöljy. Pieniä ovat myös piparminttuaromin pullo sekä kookoksella kyyditetty seesaminsiemenpatukka. Mennessä ostin laivalta 40 grammaisen minisuklaalevyn, tummaa suklaata ja appelsiinia. Sitä ei luonnollisestikaan säästynyt kotiin kuvattavaksi.

minttu

Kun suklaat sitten pistelee vähitellen napaansa, on hyvä pestä hampaat mahtavalla minttusuklaahammastahnalla! Ystäväni, jotka tänään saavat toisensa, toivat sen Dubaista tuliaisena. Ihan erimainio tuote. Parasta pötkössä ovat myyvät tekstit Flavalicious ja Choco Loco, jotka tekevät hampaiden pesusta NIIN PALJON MUKAVAMPAA! Meiksi ainakin baunssaa ihan räpvideon starbana kun saa tätä kitaansa. Ja leegot hohtaa.

« Newer PostsOlder Posts »

Powered by WordPress